Episodes
W 23 odcinku podcastu przedstawiam Ci mój sposób na zdrowe Święta. W tym odcinku poznasz kilka zasad, którymi kieruje się w świątecznym okresie. Dzięki tym zasadom pozwalam sobie na więcej w swojej "diecie", jednocześnie nie mając po Świętach wyrzutów sumienia i moralnego kaca. Pozostałe odcinki podcastu, artykuły, darmowe plany żywieniowe czy narzędzia przydatne kolarzom i triathlonistom znajdziesz na mojej stronie- link poniżej. 🌍 https://dietetyksportowy.online/podcast/ 📨...
Published 12/12/22
Na tą rozmowę umawiałem się z Filipem od blisko roku. Zawsze coś nam wypadało i nie mogliśmy zgrać terminarzy, ale wreszcie udało mi się wykorzystać ostatnie dni zanim Filip rozpocznie przygotowania do kolejnego sezonu. Filip od zeszłego sezonu jeździ w kolarskiej „Lidze Mistrzów” jako zawodnik Team Bahrain Victorious (TBV) u boku takich kolarzy jak Damiano Caruso, Mikel Landa, Matej Mohoric czy Luis Leon Sanchez. Byłem ciekawy jak Filip ocenia pierwszy rok swojej pracy jako zawodowego...
Published 11/28/22
Co jakiś czas stajesz przed dylematem w jaki sposób zabrać ze sobą zalecaną ilość węglowodanów, kiedy z jednej strony planujesz długi trening, a z drugiej miejsce w kieszeniach jest mocno ograniczone. Co powiesz na rozwiązanie, które pozwoli Ci zabrać ze sobą duże ilości węglowodanów i jednocześnie zmieścić je w jednej kieszeni? Co więcej jest to rozwiązanie, które zostało sprawdzone w badaniach naukowych i działa! Zawodowi kolarze korzystają z niego już od pewnego czasu, a teraz przyszła...
Published 11/14/22
Tej rozmowy powinien posłuchać każdy zawodnik, trener, rodzic zaangażowany w swój rozwój sportowy lub rozwój swojego podopiecznego. Miałem ogromną przyjemność porozmawiać z Mają Włoszczowską, dwukrotną v-ce Mistrzynią Olimpijską, Mistrzynią Świata i Europy na temat jej diety, a w zasadzie zmian w jej diecie w trakcie kariery. Z tego odcinka dowiesz się m.in.: ✅ jak ewoluowała jej dieta Mai w trakcie kariery? ✅ czy obserwowała w kolarstwie problemy z zaburzeniami odżywiania? ✅ jak Maja...
Published 10/31/22
Stajesz na lini startu i czujesz, że stres zaczyna Cię paraliżować. Zastanawiasz się po Ci ci to wszystko i wątpisz w swoje przygotowanie i umiejętności. Wielu zawodnikom podobne odczucia towarzyszą nie tylko podczas startów, ale również bardziej wymagających treningów. Z moim gościem rozmawiam na temat stresu, technik manipulacji stresem, omawiamy ćwiczenia, które pozwalają przejąć Ci kontrolę nad stresem i wykorzystać go we właściwy sposób. W tym odcinku poznasz proste i skuteczne...
Published 10/17/22
Ból w odcinku lędźwiowym kręgosłupa to jedna z najczęściej zgłaszanych dolegliwości bólowych. Przed nagraniem tego odcinka byłem pewien, że kolarstwo jest dyscypliną, która na pewno nie pomaga, a być może przyczynia się do nasilenia problemu. Rozmowa z Arturem pozwoliła mi poszerzyć horyzonty i spojrzeć na to zagadnienie nieco szerzej, a przede wszystkim odpowiedziała na pytanie co robić, aby zmniejszyć ryzyko pojawienie się bólu w przyszłości. W 18 odcinku rozmawiam na temat treningu w...
Published 10/03/22
W 17 odcinku podcastu pokazuję Ci jak bez pomocy dietetyka zarządzać swoją dietą. Jeżeli z jakiegoś powodu nie możesz lub nie chcesz współpracować z dietetykiem to w tym odcinku dowiesz się: - jak wyliczyć ile powinieneś jeść? - jak dostosować swoją dietę? - jakie ilości poszczególnych makroskładników powinieneś stosować? - na co zwrócić uwagę w poszczególnych posiłkach? - z jakich suplementów korzystać? - jak dostosowywać dietę do swoich treningów?
Published 09/19/22
W niedawno zakończonych Mistrzostwach Europejskich można było zaobserwować wielu zawodników, którzy startowali z dziwnymi urządzeniami przytwierdzonymi do ramienia. Pomimo iż czujnik Supersapiens jest już obecny na rynku od jakiegoś czasu, to nadal część osób o nim nie słyszała i nie wie jak z niego korzystać. W 16 odcinku podcastu omawiam zastosowanie sensora wśród kolarzy i triathlonistów. Pomimo iż sam sensor nie jest dozwolony przez UCI w trakcie wyścigów, to nie ma obostrzeń...
Published 09/05/22
Spotykasz się ze znajomymi na rowerowej ustawce i do pierwszego podjazdu trzymasz się w grupie z uśmiechem na twarzy. Jenak pierwsza większa hopka uświadamia Ci, że nadbagaż, który zgromadziłeś przez ostatnich kilka lat  skutecznie uniemożliwia Ci utrzymanie ich tempa nawet na mało znaczącym podjeździe. W tym momencie zapada decyzja- odchudzam się. Takich przypadków jest mnóstwo i większość z nich popełnia te same błędy, które ograniczają ich postępy. Pracując z przedstawicielami sportów...
Published 08/22/22
Żywienie w trakcie kilku godzin rywalizacji nie należy do prostych zadań. Zwłaszcza, kiedy trasa jest wymagająca technicznie, a wyścig przypomina jeden wielki interwał. Jednak prawdziwe problemy pojawiają się dopiero wtedy, kiedy rywalizacja nie kończy się na jednym dniu. Wśród amatorów coraz więcej mamy wyścigów wieloetapowych, gdzie zawodnicy startują przez kilka kolejnych dni. Z tego odcinka dowiesz się: ➡️ Jak powinna wyglądać dieta w trakcie takich wyścigów? ➡️ Jak przyspieszyć proces...
Published 08/08/22
Gościem 13 odcinka jest Bartłomiej Pomorski, który omawia temat problemów żołądkowo-jelitowych. Z tego odcinka dowiesz się: - jakie możemy wyróżnić problemy żołądkowo-jelitowe, - jakie są ich przyczyny, - jakie działania należy wprowadzić w celach profilaktycznych, - czy warto stosować farmakologię lub suplementację.
Published 07/25/22
W 12 odcinku przestawiam temat względnego niedoboru energii. Przewlekła zbyt niska podaż energii wraz z dietą może negatywnie wpływać nie tylko na zdrowie, ale również na wyniki sportowe. Z tego odcinka dowiesz się: - czym jest dostępność energii? - jakie są czynniki zwiększające ryzyko przewlekłego niedoboru energii w diecie? - jaki jest wpływ względnego niedoboru energii na zdrowie i zdolności wysiłkowe? - jakie są narzędzia diagnostyczne? - co robić, kiedy podejrzewasz względny niedobór...
Published 07/11/22
Dla kolarza lub triathlonisty trenującego kilka-kilkanaście godzin tygodniowo, przygotowującego się do startu w imprezie docelowej nic nie wywołuje tak negatywnych reakcji jak słowo kontuzja. Zwykle okres kontuzji sprowadza się do przynajmniej częściowego wyłączenia z procesu treningowego. Każdy przed oczami wtedy widzi jak cała praca, którą włożył w przygotowania do startu zostaje zmarnowana, a wypracowana forma pryska. W zasadzie dopiero kiedy kontuzja dotyczy bezpośrednio Ciebie...
Published 06/27/22
W 10 odcinku podcastu omawiam zagadnienie, które w sportach wytrzymałościowych wydaje się mieć coraz większe znaczenie. Jednym z najbardziej ograniczających czynników w kontekście wyniku sportowego jest dostępność węglowodanów w trakcie rywalizacji. Jeżeli wyczerpiesz glikogen mięśniowy, będziesz zmuszony znacząco ograniczyć intensywność wysiłku, czyli zwolnić. Kluczowym elementem jest zgromadzenie odpowiednich zasobów glikogenu mięśniowego przed wysiłkiem oraz żywienie w jego trakcie....
Published 06/13/22
W 9 odcinku podcastu omawiam temat suplementacji kolarza. Z tego odcinka dowiesz jakie suplementy warto stosować, w jakich dawkach i w którym momencie sezonu. Opowiem również o suplementach, których stosowanie nie ma sensu lub jest wręcz niebezpieczne.
Published 05/30/22
W 8 odcinku podcastu omawiam temat suplementacji kolarza. Z tego odcinka dowiesz się kto nie powinien stosować suplementów diety, jak przedstawia się ich podział, które z nich działają, jakie mogą stosować kolarze i jak to robić, a także od jakich suplementów powinieneś trzymać się z daleka.
Published 05/16/22
W 7 odcinku podcastu przedstawiam zarówno w teorii, jak i praktyce temat jedzenia i picia w trakcie wysiłku. Z tego odcinka dowiesz się co jeść i w jakich ilościach, jak dostosować żywienie podczas wysiłku w zależności od jego czasu trwania i intensywności, z których źródeł węglowodanów korzystać i kiedy.
Published 05/02/22
W 6 odcinku podcastu rozkładam na czynniki pierwsze najbardziej popularną strategię żywieniową wśród zawodników sportów wytrzymałościowych- ładowanie węglowodanami. Z tego odcinka dowiesz się wszystkiego o różnych metodach ładowania, poznasz ich wady i zalety, a także w praktyczny sposób przedstawię Ci jak powinno wyglądać ładowanie, z jakich produktów korzystać, a czego powinieneś unikać.
Published 04/18/22
W 5 odcinku podcastu Dietetyk Sportowy Online omawiamy temat oceny poziomu tkanki tłuszczowej u sportowców. W tym odcinku goszczę wybitną specjalistkę od analizy składu ciała za pomocą bioimpedancji elektrycznej- dr Magdalenę Superson. Magdalena na codzień wykłada na uczelni wyższej, publikuje badania oraz prowadzi własną praktykę. W przeszłości pracowała z czołowymi zawodnikami różnych dyscyplin sportowych. W naszej rozmowie omawiamy jakie są metody oceny poziomu tkanki tłuszczowej,...
Published 04/04/22
Jako sportowiec dobrze wiesz jak dużo wysiłku musisz włożyć w codzienny trening, aby podczas zawodów poprawić się zaledwie o kilka sekund. Jednocześnie bardzo często obserwuje jak lekceważąco zawodnicy podchodzą do odpowiedniej regeneracji i żywienia. Nikt z nas nie lubi poświęcać dużo czasu na sprawy, które z pozoru wydają się proste i mało znaczące. Jedną z nich jest nawodnienie. Każdy z nas pić musi, a jednak niewiele osób zastanawia się nad tym, ile i co pije na co dzień. Jeżeli należysz...
Published 03/21/22
Wiesz, że zawodowi kolarze podczas największych wyścigów na świecie potrafią zjadać nawet 3,5g białka na każdy kilogram masy ciała? To nawet 3 razy więcej niż zalecenia dla osób nietrenujących. Z punktu widzenia regeneracji najważniejsze dla Ciebie są dwa makroskładniki- białko i węglowodany. W tym odcinku dowiesz się ile białka powinieneś spożywać, w jakich produktach znajdziesz duże ilości białka niezależnie od tego czy jesteś wszystkożercą czy preferujesz dietę roślinną. Przedstawię Ci...
Published 03/07/22
Ile powinien jeść zawodowy kolarz? Czy współpracuje on na codzień z dietetykiem? Czy kolarze liczą kalorie? Co jada kolarz w dni wyścigowe i jak wygląda jego suplementacja? To wszystko i wiele więcej w 2 odcinku podcastu, którego gościem jest Adam Pluciński.
Published 02/21/22
W tym odcinku przedstawiam Ci jak powinna wyglądać Twoja dieta w zależności od tego, o której godzinie rozpoczynasz trening. Przerabiamy 4 scenariusze: - trening rano na czczo - trening do południa - trening po południu - trening późno wieczorem Po wysłuchaniu tego odcinka będziesz wiedział z czego powinien składać się każdy z posiłków w odniesieniu do zaplanowanego treningu, czego powinieneś w nim unikać, a czego zjeść więcej. W materiałach do tego odcinka przygotowałem dla Ciebie 4...
Published 02/07/22
Zapowiedź pierwszego sezonu podcastu dietetyksportowy.online. Z tego odcinka dowiesz się jakie tematy będą poruszane w kolejnych odcinkach podcastu, kim jest prowadzący i jakie ma doświadczenie, jak długie będą odcinki oraz jaką będą miały formułę, jak często będą ukazywały się kolejne odcinki oraz gdzie możesz znaleźć materiały dodatkowe do każdego z odcinków wraz z transkrypcją. Dowiedz się więcej na https://dietetyksportowy.online/
Published 01/25/22