Velkommen til Dyrk og Spis - en næsten ugentlig podcast om det at få jord på nallerne og dyrke sin køkkenhave. Mit navn er Anders Guldberg og jeg elsker at nørde køkkenhave fif og historier, så derfor ringede jeg til Jens Juhl og spurgte om jeg måtte besøge ham i smørmosen. Fordi... Jens Juhl har et slot. Egentlig er det ikke et ægte slot, som du måske kender fra eventyrene med prinser og prinsesser. Fordi... det her slot er et klassisk rødt kolonihavehus med hvide vinduer. Men... køkkenhaven er eventyrlig, og derfor kan man med god ro i sindet kalde kolonihavehuset et ægte slot. Slottet i Smørmosen. Og Jens Juhl bliver kaldt for Slotsherren. Og hans kone Sølva Falgreen, hun bliver kaldt for Slotsfruen. Og hvorfor gør de dog det, tænker du måske. Eller måske har du allerede hørt hvorfor. en for en god ordens skyld, så lad os lige slå fast, hvorfor at Jens Juhl har fået denne næsten adelige titel. Jens Juhl og hans kone er have-entusiaster, og de dyrker deres have økologisk og klimavenligt. Haven er stort set selvforsynende til deres husbehov. Og ja, den er virkelig imponerende. Jens Juhl holder også en masse foredrag rundt i landet. Om økologi, havedyrkning og hønsehold, og har desuden også skrevet flere bøger om emnet. Jeg har sat slotsherren i stævne, og møder ham på hans hjemmebanen, nemlig slottet i Smørmosen. www.Dyrkogspis.dk/podcast www.facebook.com/dyrkogspis http://www.slottet-i-smoermosen.dk/