Ulrike Gonder ist Diplom-Oecotrophologin, freie Wissenschaftsjournalistin, Autorin, Rednerin und Slammerin. Ulrike befasst sich seit vielen Jahren mit der Wissenschaft der Ernährung mit einem Schwerpunkt auf Fette und fettreichere Ernährungsformen. Sie hat zahlreiche Bücher zu diesen Themen verfasst. Mehr Infos zu Ulrike Gonder: Zum Buch "Ganz einfach Keto!: Mit ketogener Ernährung Entzündungen ausbremsen, das Immunsystem ausbalancieren und Schäden durch Spike-Proteine ausgleichen." https://amzn.to/3tkFy4I Website & Blog: ⁠www.ugonder.de⁠ (dort sind alle Bücher und Artikel verlinkt) Linkedin: ⁠https://www.linkedin.com/in/ulrike-gonder-0a0b6b4/recent-activity/all/⁠ EWiP (Esswissen für Praktiker): ⁠www.esswissen-club.com⁠ Mehr zu Foodpunk: Lass dir jetzt deinen ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠personalisierten Foodpunk Ernährungsplan⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ erstellen.  Stöbere durch mehr spannende Themen auf dem ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Foodpunk Blog⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠.  Entdecke die Podcasts als ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Video-Version auf YouTube⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠. Foodpunk auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠. Tritt der öffentlichen ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Foodpunk Community⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ bei und diskutiere mit anderen ernährungsbegeisterten Menschen. Viel Spaß beim Hören!