Minimaler Einsatz, maximale Ernte – das findet ihr bei Uta von Der Geniale Gemüsegarten. Wie sie ihre geniale Art zu gärtnern gefunden hat und was ihr Garten ihr alles so beigebracht hat, hört ihr in unseren "33 Fragen an ... ". Uta ist eine erfahrene Gemüsegärtnerin, die das Prinzip des Square-Foot-Gardenings erfolgreich anwendet. Dabei werden Beetkästen in 30x30cm große Felder unterteilt, die mit verschiedenen Gemüsearten bepflanzt werden. Dieses System ermöglicht eine kontinuierliche Ernte, weniger Gießen und Unkraut. Es ist besonders anfängerfreundlich und ideal für das Gärtnern mit Kindern. Uta liebt die Veränderlichkeit und die naturnahe Erfahrung des Gärtnerns, die auch in ihrem bewegten Alltag gut funktioniert. Sie teilt ihr Wissen auf ihrer Website, in Büchern und auf Social Media. Besonders geeignetes Gemüse für Anfänger sind Radieschen, Feldsalat, Salate, Möhrchen, Erbsen und Winterportulak. Mehr Informationen und Saatgut-Empfehlungen finden sich auf Utas Plattformen und in ihrem Buch "Der Geniale Gemüsegarten" und im Blogpost zur Episode.