Episodio 110: Chutney de fresón.
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Description
Deliciosa receta de chutney aprovechando la temporalidad de los fresones. Ingredientes: · 65 gramos de cebolla morada · 20 gramos de jengibre fresco · 115 gramos de azúcar moreno · ½ c/c de canela · 4 clavos de olor · ½ c/c de cinco pimientas · ½ c/p de copos de chile (variar cantidad al gusto) · 50 gramos de vinagre de cava (o de manzana) · 25 gramos de vinagre de Módena · 65 gramos de agua · 5 gramos de sal · 500 gramos de fresas o fresones limpios.
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Este mes de mayo nos acompaña Julia Jiménez fundadora y directora de la Consulta de Psiconutrición No Sé Qué Cenar y escritora. Puedes conocer más de ella en su pagina WEB y su perfil de INSTAGRAM. Si tienes alguna sugerencia o te gustaría que tratara algún asunto escríbeme a...
Published 05/25/22
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Published 05/18/22