Para Elena Sánchez, como para casi todo el mundo, comer es un placer. Pero desde que la gastronomía ha llegado a las redes sociales, hemos perdido el norte. Ahora lo peta todo lo que sea instagrameable, como los pollofres (gofres con forma de pene) o la comida minimalista que suele venir en forma de espuma o deconstrucción.