Elle n'avait jamais quitté la France et ne parlait pas anglais. Pourtant, Fanny a tenté l'aventure pour Hong Kong ! Tout d’abord développeuse web, Fanny a eu une prise de conscience écologique en 2016 et a lancé sa boîte dans le mouvement zéro déchet. Un pari assez fou dans cette ville très peu sensible à l’environnement. Ensemble, on parle entrepreneuriat, réduction des déchets et changement des mentalités, culot et prise de risque, et enfin retour en France.