Georges Wolinski est né à Tunis, dʹun père dʹorigine polonaise et dʹune mère originaire de Livourne. Il arrive en France en 1945, quelques années après les assassinats de son père et de son grand-père. Plus enclin à "mater ses petits camarades et à dessiner quʹà réviser", Wolinski se passionne pour le dessin Il propose ses premiers croquis au Journal Hara-Kiri en 1961. Sous lʹégide de Cavanna, son rédacteur en chef, Wolinski affine ses dessins et multiplie les collaborations avec des journaux puis en 1969, il participe à la fondation de Hara-Kiri Hebdo qui devient Charlie Hebdo. En 1974, Wolinski est recruté par René Andrieu pour le journal lʹHumanité dont il deviendra lʹun des dessinateurs vedettes avant dʹentamer une nouvelle collaboration au Nouvel Observateur (1984-1990). En 1990, il entre au Journal du Dimanche puis à Paris Match et revient à Charlie Hebdo, qui renait de ses cendres en juillet 1992, sous la houlette de Philippe Val. En 2012, Wolinski a fêté ses 50 ans de dessins. Il était au mico de Mélanie Croubalian.