#143: ¿Sabías que estamos más emparentadas con los hongos que con las plantas? Y es que los hongos esconden más secretos que los que vemos en Mario Bros. Desde los hongos en tu pizza, o aquellos que preferiríamos no encontrar en el refrigerador, hasta aquellos que incluso nos han salvado la vida: los hongos se encuentran prácticamente en toooodos lados y los hay de muchas formas y tamaños. Pero, ¿cómo se estudian? y ¿por qué son tan importantes? En este episodio hablamos con la bióloga, micóloga y comunicadora científica mexicana Sandra Castro Santiuste. Sandra nos comparte cómo desarrolló este peculiar amor por la micología- el estudio de los hongos- llegando a estudiar su taxonomía, distribución biogeográfica y a compartir sus conocimientos y pasión por los hongos a través de la docencia y ¡la divulgación científica! Acompáñanos a conocer la historia detrás de Fungi_Cosas y aprender más del fascinante mundo de los hongos… con qué se comen, cuándo NO se comen, y muchos otros mitos y malentendidos -a veces esenciales- sobre el reino Fungi. ¡No te lo pierdas! __ Sigue a Sandra en Fungi_Cosas (¡y quédate pendiente de su curso de cultivo de hongos que empezará en Febrero!) en: Instagram: https://www.instagram.com/fungi_cosas/?hl=en Twitter/X: https://twitter.com/fungi_cosas TikTok: https://www.tiktok.com/@fungi_cosas __ PATREON!!! Un agradecimiento especial a nuestros Patrons: Alejandro Vásquez e IM. ¡Gracias a nuestros Patrons, EpiSTEMas puede seguir existiendo y creciendo! Y si tú también quieres apoyar el acceso al conocimiento STEM en español y a cambio recibir contenido exclusivo sólo para Patrons, nos vemos por aquí: https://www.patreon.com/EpiSTEMasPodcast Para más recomendaciones y descuentos, visita nuestra página web: https://www.epistemas.com Recuerda seguir a epiSTEMas en: YouTube EpiSTEMas: https://www.youtube.com/@epistemaspodcast Instagram epiSTEMas: https://www.instagram.com/epistemas/ Twitter epiSTEMas: https://twitter.com/epiSTEMas_Pod Facebook epiSTEMas: https://www.facebook.com/epiSTEMasPod LinkedIn epiSTEMas: https://www.linkedin.com/company/epistemas-podcast/