Crescimento microbiano - #4 Como os microrganismos crescem?
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Aqui falamos sobre o processo de fissão binária e sobre a curva de crescimento bacteriano em sistema fechado e em sistema aberto.
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Vamos falar de biofilmes microbianos e do processo de Quorum sensing.
Published 07/21/20
Vamos falar dos fatores físicos e químicos e em como eles afetam o desenvolvimento de microrganismos.
Published 07/20/20
Vamos falar agora sobre os microrganismos que queremos controlar no processamento de alimentos e naquele que queremos estimular. E em como fazer isso através do conhecimento dos fatores intrínsecos e extrínsecos.
Published 07/20/20
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