Jordania: Smak arabskich lodów i powitalnej kawy, w kraju w którym jemy prawą ręką
Listen now
Description
Mansafy, humusy, kawa z kardamonem oraz herbata z szałwią, to tylko niektóre charakterystyczne przysmaki kuchni jordańskiej. Jednak to nie wszystko. W tym podkaście opowiemy o arabskich lodach, ulicznych przysmakach, daniach które trzeba zjeść oraz o zwyczajach kulinarnych Jordańczyków. Na kulinarną podróż wybieramy się z Emilią Łuszkiewicz, która w 2019 roku podjęła szaloną decyzję i przeprowadziła się do Jordanii. Jej największą pasją są podróże a zawodowo, od wielu lat zajmowała się organizacją eventów. Obecnie zajmuję się planowaniem i organizacją wycieczek w Jordanii na stronie Jordanbyemi.com Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations
More Episodes
Podobnie jak kuchnie innych krajów Dalekiego Wschodu, kuchnia Korei Południowej opiera się głównie na ryżu i makaronie z dodatkiem towarzyszących dań zwanych banchan, sporządzonych z warzyw, mięsa oraz z soi w różnych postaciach. Za narodowe danie uznawane jest kimchi, pikantna potrawa z kiszonej...
Published 09/19/22
Published 09/19/22
Tunezyjska kuchnia to przede wszystkim świeże ryby, owoce morza, kasza kuskus, warzywa, harissa, mięso (głównie jagnięcina i baranina) oraz aromatyczne przyprawy. Nie sposób nie zauważyć akcentów kuchni śródziemnomorskiej, francuskiej czy tureckiej. W Tunezji spożywa się niezliczone ilości...
Published 05/24/22