Tradycyjna kuchnia mieszkańców Wysp Owczych opierająca się na mięsie ryb oraz owiec. Podobnie jak w kuchni skandynawskiej, wiele tradycyjnych potraw farerskich jest konserwowanych w celu zachowania przydatności do spożycia podczas długich zim. Naszym kulinarnym przewodnikiem jest Sabina Poulsen, która na Wyspach Owczych mieszka od 2005 roku. Autorka przewodników turystycznych (https://www.facebook.com/wyspyowczefo), korespondentka radiowa z Wysp Owczych. Prowadzi bloga o życiu codziennym, zwyczajach, kulturze i atrakcjach Wysp Owczych. Prowadzi sklep internetowy flagg.fo, biuro podróży fjordcottage.com. Na instagramie @Polka na Wyspach Owczych Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations