Description
Kuchnia tanzańska jest pyszna i zazwyczaj składa się z kolorowych owoców i warzyw oraz owoców morza.Stoły na tanzańskich targach uginają się od wszystkiego, co możecie sobie wymarzyć. Znaleźć tam można nie tylko przeróżne nasiona i ziarna (zboża, ryż, kukurydzę), warzywa strączkowe, maniok, bataty, małe, ale jakże esencjonalne główki czosnku, kilkanaście odmian platanów oraz niemal wszystkie egzotyczne owoce, o jakich słyszeliście, z ananasami i kokosami na czele, a także wiele innych, o których nie słyszeliście.
Zupełnie innych potraw zakosztujecie w Tanzanii kontynentalnej, a innych na Zanzibarze. Na lądzie króluje kuchnia suahili, która na wyspie jest tylko bazą, przez wieki wzbogaconą wpływami indyjskimi i arabskimi.
Naszym kulinarnym przewodnikiem po Zanzibarze - jest mieszkająca tam od 8 lat, Laura Kuzak - Markowską, która prowadzi na wyspie kameralny guest house
Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations
Podobnie jak kuchnie innych krajów Dalekiego Wschodu, kuchnia Korei Południowej opiera się głównie na ryżu i makaronie z dodatkiem towarzyszących dań zwanych banchan, sporządzonych z warzyw, mięsa oraz z soi w różnych postaciach. Za narodowe danie uznawane jest kimchi, pikantna potrawa z kiszonej...
Published 09/19/22
Tunezyjska kuchnia to przede wszystkim świeże ryby, owoce morza, kasza kuskus, warzywa, harissa, mięso (głównie jagnięcina i baranina) oraz aromatyczne przyprawy. Nie sposób nie zauważyć akcentów kuchni śródziemnomorskiej, francuskiej czy tureckiej.
W Tunezji spożywa się niezliczone ilości...
Published 05/24/22