Malediwy: Królestwo tuńczyka i kokosów. Pikantne potrawy i jeszcze słodsze soki
Listen now
Description
Kuchnia Malediwów jest mieszanką różnych smaków, bowiem na jej obecny wygląd miały wpływ dania arabskie, afrykańskie i indyjskie. Podaje się tu przede wszystkim potrawy wegetariańskie oraz rybne, mięso jada się jedynie z okazji ważnych świąt czy uroczystości. Podstawowym składnikiem wielu dań jest ryż, który je się z przeróżnymi dodatkami i przyprawami, jak na przykład słynne indyjskie curry, wiórki kokosowe, cytryna, papryczka chili czy sól. Na kulinarną podróż do raju zapraszamy razem z Magdaleną Typel, która od 8 lat mieszka na Malediwach. Prowadzi dwa własne guest housy, goszcząc głównie turystów z Polski. Zajmuję się nie tylko wynajmowaniem pokoi, ale i całą logistyką, od momentu wyjścia z samolotu, do dostania się na wyspę, organizuję wycieczki po najpiękniejszych miejscach w okolicy, wykonuję sesje zdjęciowe dla nowożeńców i prowadzi media społecznościowe Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations
More Episodes
Podobnie jak kuchnie innych krajów Dalekiego Wschodu, kuchnia Korei Południowej opiera się głównie na ryżu i makaronie z dodatkiem towarzyszących dań zwanych banchan, sporządzonych z warzyw, mięsa oraz z soi w różnych postaciach. Za narodowe danie uznawane jest kimchi, pikantna potrawa z kiszonej...
Published 09/19/22
Published 09/19/22
Tunezyjska kuchnia to przede wszystkim świeże ryby, owoce morza, kasza kuskus, warzywa, harissa, mięso (głównie jagnięcina i baranina) oraz aromatyczne przyprawy. Nie sposób nie zauważyć akcentów kuchni śródziemnomorskiej, francuskiej czy tureckiej. W Tunezji spożywa się niezliczone ilości...
Published 05/24/22