Kambodża: Kraj smakowych przeciwieństw. Kiełbasy na słodko i jajka z embrionem pisklaka
Listen now
Description
Pory jedzenia w Kambodży są dla Khmerów świętością, na czas obiadu w miastach zamiera życie. Przeciętny mieszkaniec Kambodży zamiast dzień dobry najczęściej znajomych wita pytaniem czy już jadłeś? W tym kraju na wyciągnięcie ręki dostępne są dziko rosnące banany oraz kwiaty lotosu. Na deser można zjeść galaretki na bazie żelu, polewane mlekiem kokosowym ze sporą zawartością słodkości różnego rodzaju. Najlepszy obiad w Kambodży dostępny na każdym rogu. Street-food, to miejsce w którym zjemy wszystko czy to na śniadanie, obiad czy kolację. O smakach Kambodży opowiada nam Marcin który mieszka w tym kraju od końca 2016 roku. Ożenił się z Khmerką z którą ma Córeczkę - Juny. Marcin na swoim kanale na YouTube - Po pas w pieprz. Kambodżańska odyseja - prezentuję język, kuchnię, kulturę, obyczaje i po prostu codzienne życie w tym egzotycznym kraju. Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations
More Episodes
Podobnie jak kuchnie innych krajów Dalekiego Wschodu, kuchnia Korei Południowej opiera się głównie na ryżu i makaronie z dodatkiem towarzyszących dań zwanych banchan, sporządzonych z warzyw, mięsa oraz z soi w różnych postaciach. Za narodowe danie uznawane jest kimchi, pikantna potrawa z kiszonej...
Published 09/19/22
Published 09/19/22
Tunezyjska kuchnia to przede wszystkim świeże ryby, owoce morza, kasza kuskus, warzywa, harissa, mięso (głównie jagnięcina i baranina) oraz aromatyczne przyprawy. Nie sposób nie zauważyć akcentów kuchni śródziemnomorskiej, francuskiej czy tureckiej. W Tunezji spożywa się niezliczone ilości...
Published 05/24/22