🍵本週選品：茶與酒的碰撞 茶，是一個帶著清香，喝下去氣息將會存留在口中，回甘帶來香氣的一種飲品，依照不同的烘培手法，高低溫不同的烘培技巧，帶出茶葉的不同層次感，是個在悠閒的日子中可以泡來下棋聊天的好選擇 酒，是個在夜晚中大家並不陌生的朋友，有著不同濃度、不同味道，有些帶酸帶甜，有些有著明顯的酒感，有些則是容易入口甜而不烈，是個在放鬆的夜晚裡聚會聊天的好選擇 那麼，你有聽過茶酒嗎？以茶入酒，兩個截然不同的事物碰撞在一起，創造出全新的口感與風味🥂 本週大來賓邀請到 位於充滿歷史風情的大稻埕裡的沃森茶酒館 阿元來到電台跟我們分享許多關於茶酒的奧妙之處，不論是調配過程或是經驗分享，絕對讓你耳目一新～ 🍹本集精選 -聽聽阿元對於以茶入酒的想法 -當初是如何設定沃森茶酒館的品牌定位？ -究竟來到沃森茶酒館的消費客群是哪些年齡區段居多呢？ -如何創造新的茶酒品項呢？阿元的靈感來源都來自於⋯⋯⋯ -推薦新手接觸茶酒的第一杯飲品是⋯⋯⋯ 📻首播時間：11/15（三）20:00-21:00 📻重播時間：11/17（五）22:00-23:00               11/18（六）15:00-16:00               11/20（一）13:00-14:00               11/21（二）10:00-11:00 Powered by Firstory Hosting