酵母作りのお供に
小生、今日も朝からパンを焼く。 まずはリンゴから作った自家製の天然酵母を用意。全粒粉や中力粉などと混ぜ、じっくり発酵させて出来た元種を使用して焼き上げたバケットと、余ったリンゴ酵母から作った酵母液ドリンクが小生の朝食。 リンゴの天然酵母は、出来上がるまで約5日かかる。 その間、次はヨーグルト酵母に挑戦してみようかと、行きつけのオーガニックCafeにてハーブティーを頂きながら作り方を検索していたところ、5点ラジオに出会った。 耳心地の良い声とトーク。小生の耳に合う。 無心で聴き続け、気付けばハーブティーも5杯目に突入していた。 よし。次回挑戦するヨーグルト酵母の出来上がりは、5点ラジオを聴いて待つとしよう。
チマリチョゴリ via Apple Podcasts · Japan · 06/27/23
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小生は毎日同じ籠に揺られ、休日の町中華巡りがささやかな楽しみの一庶民である。そんな小生の軌跡(レビュー)に、サウナ帰りの銭湯の暖簾など、写メはかかせない。たがここは写メできないので残念。これは小生の文書力が試されているのかもしれない。ところで今回は小生こだわりのひとつであるポッドキャストについて語る。通勤時間の有効なアイテムとして、ヤフーニュース見ながら利用している。我ながらグッドアイデアだ。ジャンルはラジオ系より、オリジナル系が好み。オリジナルとはいえ、テーマは様々。この番組のように無名ながら〇〇にはまってしまった経験談を知るのも人生のアクセントで悪くはない。
親チャン via Apple Podcasts · Japan · 06/26/23
小生、40代既婚者(2回目)のスキンヘッドです。 あれは、忘れもしない2022年6月11日のこと雨が降りしきる中 愛車で妻をピラティスへ送って行き いつも寄るStarbucksでHotソイラテTallSizeを注文した。 仲の良い店員から「いつもソイですが、たまにはオーツミルクでも如何ですか?」と言われるも じゃあ、次はオーツにしようかな?と店員との会話を楽しみながらマグカップを受け取った。 いつも座っている席は、大学生らしき男性が必死にレポートを書いていたので そこから離れた場所で、Macbookを立ち上げ海外からのprojectについてのMailを返信していく 仕事のMailを返信し...Read full review »
sikasikamike via Apple Podcasts · Japan · 06/26/23
小生が5点ラジオと出会ったのは「コテンラジオ」と間違えたのがきっかけですが、今では1番好きな番組です。しょうちゃん鼻声でも素敵ですが、低レビューが消えるよう協力させていただきます。これからもよろしくお願いします。
リブちゃん@炎上中 via Apple Podcasts · Japan · 06/26/23
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