Prof. Ulrich Saxer ist eine Legende in Sachen Mundhygiene. Er war Lehrbeauftragter für Paradontologie und Präventivmedizin an der Universität Zürich, bis 1993 war er Direktor der von ihm aufgebauten Dentalhygieniker-Schule in Zürich, ab 1994 leitete er das Prophylaxe-Zentrum Zürich und war Klinik-Leiter und Mitbegründer des Zahnmedizinischen Zentrums Zürich Nord. Orale Präventivmedizin ist für ihn eine interdisziplinäre Herausforderung. Welcher Zusammenhang besteht zwischen dem Auftreten oraler Krankheiten und anderen nicht übertragbaren Krankheiten? Wie wirken sich Bakterien im Mund auf die Gesundheit des Herzens aus? Und wie können wir unsere Mundhygiene optimieren, damit es uns insgesamt besser geht?