Hallå där! Här får du träffa Jonas Larsson, vd och Master Distiller på Tevsjö Mill & Distillery. Han brinner mer än en supernova för social och ekonomisk hållbarhet. Du kan se det nittonde avsnittet som ett brandtal för det närproducerade. Vi pratar om samarbetet med de lokala entreprenörerna och lantbrukarna, att stötta närområdet, göra sprit på knäckebröd, varför ekologiskt inte alltid behöver betyda hållbart, att gå i bräschen för innehållsförteckningar på sprit och att göra innehållet i sina produkter spårbart med hjälp av QR-koder. Tevsjö Mill & Distillery drivs av makarna Anna och Jonas Larsson och de producerar spritprodukter under såväl eget varumärke som andras. Jonas är pappa till minst 16 ginprodukter på den svenska marknaden. Det här kan vara framtiden! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ginpodden/message