#23: Nadmłynarz Ireneusz Grela - typy mąki, produkcja, co wpływa na jakość mąki i nasze zdrowie.
Description
Pan Ireneusz Grela, nadmłynarz, właściciel jednego z najstarszych młynów w Polsce, Młyna Dobra w miejscowości Dobra, pasjonat, romantyk, to ponownie bohater dzisiejszego odcinka.
Bardzo się cieszę, że Pan Irek ponownie zgodził się podzielić się, z nami wszystkimi, swoją wiedzą.
W dzisiejszym odcinku porozmawiamy o młynie parowym, typach mąki, jej użyciu, jak wygląda produkcja mąki, co jest ważne przy wytwarzaniu mąki.
Odcinek pełen ciekawostek, historii, anegdot, na pewno poszerzy Waszą wiedzę :)
Zapraszam do odsłuchu!
Link do profilu Pana Irka: Młyn Dobra
https://www.facebook.com/profile.php?id=100086558913688
A jeżeli macie ochotę wesprzeć podcast, zapraszam Was na Patronite:
https://patronite.pl/gospodynie
Każde 5 złotych przyczyni się do rozwoju podcastu, opłaci kolejny kilometr podróży po polskiej wsi, a wszystko po to, by pokazać Wam wieś z innej perspektywy, odkryć miejsca, w których pasja i pracowitość naszych Gospodyń i Gospodarzy przyczynia się do rozwoju wsi.
Chciałabym byśmy wszyscy razem, wsłuchali się w historię polskiej wsi, odkryli miejsca na codzień dla nas niedostępne i poprzez ciekawość i chęć budowania tradycji, zaczęli korzystać z tego, co mamy wokół nas.
A dla Patronek i Patronów podcastu, przygotowałam drobne nagrody - wierzę, że razem zdziałamy więcej i rozwiniemy ten projekt jakim jest podcast Gospodynie.
Dziękuję.
Jakie właściwości ma czarny bez?
W jaki sposób możemy go przetwarzać oraz z czym łączyć?
Jak bezpiecznie spożywać czarny bez?
Na te i inne pytanie odpowie Klaudia, która w zwięzły sposób przedstawi najważniejsze informacje o czarnym bzie.
Zapraszam do odsłuchu...
Published 06/03/24
W dzisiejszym odcinku posłuchamy krótkiej rozmowy nagranej z Państwem Wiesławą i Przemysławem Kowalskimi oraz z Panem Waldemarem Ziółkowskim, w czasie Konferencji w Ciechocinku, podczas której zaprezentowano Zwycięzców XXX edycji Konkursu Rolnik- Farmer Roku.
Państwo Wiesława i Przemyślaw...
Published 05/24/24