Description
En este episodio de #165 de Hablamos de Comida con Yadsca Rosario. Esta empresaria puertorriqueña es cofundadora del concepto de hamburgers de mantecado, Postreo Jaus
Nuestro host Daniel Orly Martínez y el amigo del podcast, Carlos Camacho, conversan con Yadsca sobre los orígenes de su concepto, como surge la idea junto a su esposo Helmi Rivera, el proceso de experimentar con recetas y estilos de wafles que utilizarían y todo el camino que tuvieron que emprender para llegar a tener dos establecimientos de Postreo Jaus.
Conoce más sobre Postreo Jaus a través de las redes sociales, su página web www.postreojaus.com o visitándolos en su nueva localizada en Lote 23 en Santurce.
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Es este episodio #208 converse con Chef Christopher Vega del Restaurante La Picara y de su marca Cocinero 101. Desde sus niñez en el pueblo de Aguadilla, su formación en un negocio de pueblo, el interés por la cocina y su experiencia en el Hotel Vandelbilt.
Siempre es un gusto poder hablar con...
Published 05/22/24
En este episodio converse con algunos de los integrantes del Podcast Gastronomico Agũita con Limon. ( Raynell, Amircal, Jasy)
Conociendo las experiencia en la industria de cada uno, como surgió la idea del podcast y hablamos de la industria según sus experiencias.
Pueden escucharlos en...
Published 05/08/24