Melhor prato executivo de São Paulo, melhor pizza e muitos fãs, inclusive no Hidra! É o básico que podemos dizer de Fellipe Zanuto, chef e empreendedor serial de restaurantes. Nascido e criado na Mooca, ele ensina como desenvolveu seus negócios no famoso aprender fazendo, com coragem e propósito. Se você gosta ou empreendende em gastronomia, essa conversa é para você! Saiba mais sobre os restaurantes e sobre o Fellipe @fellipezanuto  @apizzadamooca @damoocapizzashop @hospedariasp @onesttapizza No papo, alguns conteúdos e livros foram sugeridos, que você encontra no link abaixo. Lembrando que comprando na Amazon por nosso link, você ajuda o Hidra a crescer :). Hospitalidade e Negócios, Danny Meyer https://www.amazon.com/dp/B00A3D9COE/ref=cm_sw_r_tw_dp_NWZJR860MN4M6DREFJ5P The Nordstrom Way, Robert Spector https://www.amazon.com/Nordstrom-Way-Customer-Service-Excellence/dp/1118076672 O ponto de virada, Malcon Gladwell https://www.amazon.com.br/dp/8575424831/ref=cm_sw_r_tw_dp_FJDYNECRFMT5BT9DS394?_encoding=UTF8&psc=1 One Thing, Gary Keller https://www.amazon.com.br/dp/B00D3J2QKW/ref=cm_sw_r_tw_dp_ETAWS340J759HVCXTAMG Dedique-se de coração, Howard Schultz https://amzn.to/3kDbmdK Episódios novos do Hidra toda quarta-feira :) Siga o Hidra no Instagram! @hidrapodcast Todos os episódios completos estão também no Spotify: https://open.spotify.com/show/2oqMdBcE8YYrHy0ReyvRwT Links para outras plataformas de podcasts (Apple, Google etc.) e para nossa newsletter está aqui:  https://linktr.ee/hidrapodcast