Description
Topchef Viki Geunes mag zichzelf sinds kort sterrenchef noemen. Samen met Peter Goossens is hij de enige driesterrenchef in Vlaanderen. Dankzij het creatieve meesterschap dat een weg vindt naar je bord in zijn restaurant Het Zilte op de bovenste verdieping van het MAS in Antwerpen. Voor ons genoeg redenen om Viki te vragen, hoe maakt u het?