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日本近期迎來一波原物料漲價危機,平民美食咖哩飯的食材,馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔的價格都節節攀升。許多民眾為了「抗漲」,只好選擇用其他食材,來烹調咖哩。而雞蛋與糖的價格也水漲船高,這使得烘焙業者必須苦扛高成本,許多甜點店更因此黯然歇業。
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