Ciao! Oggi ti parleremo di come fare la vera sangria spagnola 🍷 grazie all’aiuto del nostro madrelingua spagnolo Julio. Come fare la sangria a casa 🍷 L’estate sta per arrivare e con lei anche le grigliate in compagnia degli amici, delle serate sotto le stelle e di bibite e bevande ghiacciate, non lasciamo che ci colga impreparati, questo è il momento di imparare come fare la sangria originale spagnola.     Il barbecue  è l’occasione perfetta per fare la sangria in casa, è vero, la sangria spagnola è alcolica ma non preoccuparti, se non vuoi niente di alcolico ti insegniamo anche a fare la sangria analcolica.  Andiamo con ordine, iniziamo con la sangria ricetta originale Come fare la sangria rossa  La vera sangria spagnola è una bevanda alcolica a base di vino, spezie e frutta. Nasce nella Penisola ibérica e ogni regione della Spagna  ha le sue varianti che ora vediamo insieme  Ingredienti per la sangria: * 1 litro di vino rosso* 30 ml di brandy* 2 pesche* 1 mela* 1 stecca di cannella* 40 g di zucchero di canna* 5 arance Tagliare a cubetti la mela, le pesche e 2 arance in una brocca, versare il succo delle rimanenti 3 arance aggiungere il brandy, lo zucchero di canna, il vino rosso e mettere infine la stecca di cannella. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 6 ore prima di servirla. Come fare la sangria bianca Come dicevamo prima esistono molte varianti di sangria, in Catalogna ad esempio viene preparata con vini spumante o bianchi, dando origine alla sangria de cava, una sangria bianca. Ingredienti per la sangria * 1 litro di prosecco* 1 melone* 2 pesche noci* 2 arance * 2 limoni* 2 stecche di cannella* 5 chiodi di garofano* 500 ml di vodka secca* 100 gr di zucchero In una brocca spremere 1 limone e 1 arancia, tagliare a cubetti piccoli il melone, le pesche, l’arancia e per finire tagliare a fettine l’altro limone.  In una ciotola versare il prosecco e lo zucchero, mescolare il tutto e aggiungere i chiodi di garofano, le stecche di cannella, il succo di limone e arancia, la frutta tagliata a dadini e per ultimo versare la vodka e mescolare.  Riporre in frigorifero e lasciare macerare per tutta la notte Come fare la sangria analcolica Ingredienti per la sangria Come servire la sangria  La sangria va servita rigorosamente fredda con cubetti di ghiaccio, si versa direttamente dalla brocca o se è in un recipiente si prende con un mestolo e la si versa in bicchieri capienti versando anche i pezzi di frutta! 📢 Ascolta il nostro 30°podcast dove Julio il nostro madrelingua spagnolo nonché esperto di vini 😜 ti svelerà tutti i segreti per una perfetta vera sangria spagnola!