Description
L’un était avocat d’affaire à l’international, l’autre sommelier dans les plus grands restaurants de New-York. Et aujourd’hui, à 60 ans passés, les voilà vignerons.
Aujourd’hui, on vous propose une histoire singulière, celle de Xavier & Victor du domaine Serre Besson, qui ont posé leurs valises et laissé quelques kilos de sueurs sur les coteaux de Vinsobres. On va évidemment parler passion - c’est, après tout, le moteur de cette aventure parfaitement inconsciente ! - mais on va aussi parler argent, rentabilité, joies et peines du travail physique, stress et contemplation.
© Photo par Camille Huguenot
Isabelle, ou comment remonter la pente après un épuisement professionnel ?
Aujourd’hui mon invitée n’est autre qu’Isabelle Pangault, du domaine de l'Affut.
Isabelle a plaqué son ancienne vie pour devenir vigneronne, en 2018. La même année, elle découvre 32 métiers en un, devient maman et lance...
Published 05/24/24
À la croisée des chemins, rencontre avec un autodidacte passionné
Il y a un an, Aymeric lançait la commercialisation de sa toute première bière issue d’une fermentation spontanée, avant d’ouvrir son bar à vins et à bières dans le centre-ville historique de Besançon puis de créer le premier salon...
Published 05/10/24