Tonijn
Listen now
Description
Tonijn, das pas fijn. Zelfs Julius' dochter Okky, vishater in hart en nieren, kan deze vissoort (door zijn vlezige smaak) wél waarderen. Julius had zijn beste tonijnervaring in Vancouver. Maar het visje -en dan zeker in blik- kan flink tegenvallen. Toch is er één soort bliktonijn waar Julius niet van kan afblijven. Wist je trouwens dat neanderthalers 50.000 jaar geleden al op tonijn visten? 👨‍🍳 Geheim van de Chef: 🏕️ Bestel hier mijn Oriental Streetfood kookboek 🎧 Geproduceerd door: Tonny Media 📧 Adverteren? [email protected] Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
More Episodes
De aardpeer wordt ook wel Jerusalem artichoke genoemd. Niet alleen Julius is er dol op, ook de zonnekoning kon er geen genoeg van krijgen. Luister naar deze laatste aflevering voor een overvloed aan tips en tricks over de neef van de zonnebloem. 👨‍🍳 Klik hier voor mijn ‘Salade van geroosterde...
Published 02/23/24
Published 02/23/24
De geur van makreel brengt nog altijd een jeugdsentiment naar boven bij Julius. De vis ziet er misschien uit alsof hij getekend is door een kind, maar aan de smaak valt niet te twisten. Julius vertelt je alles over de krengen van hoe ze zich voortplanten tot de geheimen achter de gerookte makreel...
Published 02/16/24