Gaute og Christian snakker om håndbrygg!  Det har vært en travel høst, så vi har ikke fått til en full sesong - men vi 'teaser' neste sesong med en liten håndbryggepisode med oss to! Perfekt for deg som får litt håndbryggeutstyr i julegave. Dette er en "intro til håndbrygg", så tenkt for...

Vi snakker med Anders Fretheim fra Espressospesialisten. Anders har erfaring fra å drive kafé på Voss til å jobbe for Tim Wendelboe i Oslo før han nå er på maskinsiden av kaffen. Her får vi høre om hva som vektlegges i en god espressomaskin, og hvordan maskinen kan gi en best mulig opplevelse for...

Vi snakker med Morten Wennersgaard som er grunnlegger av importselskapet Nordic Approach i Oslo. Morten har mange års erfaring med å kjøpe kaffe direkte fra produsenter rundt i kaffeverden. Før han startet Nordic Approach jobbet han i flere år som innkjøper og produktansvarlig i Solberg &...