Arcade RADIO episode.10公開収録④ 今回の配信はArcade in 那智勝浦2023で行われたkisen radio presents Arcade RADIOの公開収録4回目です。 公開収録4回目はついに実現した源じろうさんと古久保さんの対談です。 飲食店で働いてる人、お店のオープンを目指している人は必聴の内容です。 どうぞお聴きください！ ▽▽▽ゲストプロフィール▽▽▽ 源じろう @proyectgoficina 和歌山県和歌山市出身。 「その土地にしかないもの。その土 地にしかない価値。私にしか伝えられない価値を伝えていくこと」をモットーに、和歌山県下で飲食店や宿泊施設の運営・プロデュースを手がける。 古久保寿樹 @99jazzkun まるさんかくしかく株式会社代表。和歌山県出身。バックパッカーの旅を経て、南紀白浜で2000年より飲食店経営をスタート。現在、 •新窯ビストロ「九十九（つくも）」、温泉宿 「九十九荘」とカフェ「豆の湯」の3店舗を運営中。今年から4店舗目の挑戦となる「ヴィラ99」という海と温泉をテーマにした宿も始めました。どうぞ。お見知り置きを。