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Martin nimmt am Strand auf Camillo Kommentar Alkoholfreie Getränke Lowlander Wit 0,0 Camillo hat Recht :D Viel Austern zu Ostern Werbung BosFood Links Frittierte Austern Rahmsauerkraut mit Minze BosFood Austern https://tidd.ly/3K7KGxe Scampi im Kartoffelwickel frittiert https://tidd.ly/3nSj4oJ BosFood Gillardeau Austern https://tidd.ly/3K7KGxe BosFood A&O im FoodSale FatCock BBQ Sauce https://tidd.ly/3zVvYVw Rote Beete gebeizter Saibling mit Eiriger Mayo & Forellenkaviar...
Published 04/14/23
Martins neues Mic House-Keeping Kommentar von Heiko zu Tortillas https://kuechen-funk.de/2023/03/03/k-f-266-fastenzeit-pizza-fertig-food-von-trinkmahlzeiten-bis-tiefkuehl/#comments Authentisch Taco Essen in Deutschland? Taco Bell in Holland? Nacho Sushi... ?! https://wolt.com/de/deu/cologne/restaurant/rollz-bowlz/nacho-roll-itemid-62ab108e82d60cab833a52b1 Franzbrötchen selber machen https://www.instagram.com/p/Cp91ZH2gaCf/ Köln Mülheim? Warum ist da nix los? The Ash - Burger Restaurant? Five...
Published 03/31/23
Neues Mic bei Martin. Von Alex: https://www.marcelpaa.com/rezepte/bicolor-croissant/ KI & Kulinarik Chat GPT https://chat.openai.com/chat KI Rezepte zu geräucherten Sardinen: https://www.chefgpt.xyz/share?recipeId=iMMdoqDUBtmGrgsItGsw https://www.chefgpt.xyz/share?recipeId=CVdzev4lrMhwRFu47JWn Mitdenken: Kühlschrank? Internorga: Kühlschrank mit Waagen & Kamera Einkaufsliste anhand von Rezepten erstellen Menü Planer Ideen für den Supperclub Martin fragt nach einem Konzept für eine...
Published 03/17/23
Update Ahrflut Wie sieht es hier im Tal 1,5 Jahre nach aus? Wie sieht es bei Christian im Haus aus? Ein Restaurant bei uns in der Straße hat wieder auf! https://www.instagram.com/p/CpQgLhXA1Zx/ Immobilien Idee von Martin Kochclub Studio Vermietung für Vereine Was macht ihr in der Fastenzeit Chris Alkoholfrei bis Ostern! Alkohol Tampon im Arsch? Martin wollte Weight Watcher starten Martini Alkoholfrei Cocktails San Bitter Osterpläne? Frage auf Instagram von Frank: "Wie wäre es wohl...
Published 03/03/23
Aussenreporter Martin Messe Ambiente in Frankfurt Mit wem ist Martin wohl unterwegs? HotPot in Frankfurt Pfannenhersteller Johann Lafer bei Meater Hat der Küchen-Funk etwa bald 10 Jähriges?! Dennis vom Kau und Schluck Podcast https://podcasts.apple.com/de/podcast/kau-und-schluck/id1236491377 Frage: Größter Küchen-Fail Martins größter bisher unveröffentlicher Fail! Eine komplett Schwarze Serie der Microplain Reiben Es kommt ein Ooni Elektro Pizzaofen für Innen Monolith Keramik Grills Ofyr...
Published 02/10/23
Martins neuer Job Der alte Job war sehr spannend, einmal Konzern arbeiten Head of Product bei ViVi GmbH bei Freddy von Sturmwaffel Sturmwaffel auf YouTube https://www.youtube.com/@SturmwaffelLP Sturmwaffel Currywurst Rezept mit Martin - Youtube https://www.youtube.com/watch?v=CcjnA2pyr7E Martin hatte schon mehrere Auftritte gehabt Insekten in Lebensmitteln? Wo ist der Use-Case? Gedrucktes Flanksteak Veganer Räucherlachs?! Mexikanische Tomatensuppe Chili sin Carne Schwachsinn Teppanyaki...
Published 01/27/23
Frohes neues Jahr Martins neuer Job Bezugnahme Kommentar von bleff jeff Eggnog Rezept https://trinkreif.de/cocktails/amerikanischer-eggnog-rezept/ Korrektur: Der Hörerbetrug – Scam & Camillo! Christians Weihnachtsessen, mal ganz einfach https://www.instagram.com/p/CmkIuQaJxqq/ Zu Spät für Markklöschen Königinpasteten mit Ragout fin Schweinefilet unter der Bärlauchkruste, Rahmpolenta, Bohnen im Speckmantel Creme Brullet mit Kirschgrütze und Kekskrümmeln Neue Auster: Zeeuwse Platte - Delta...
Published 01/13/23
Silvester in Holland Martins neue Arbeit? Lange Adventszeit Plätzchenbacken! Vanillekipferl Früchtespieße mit Schokolade - Weiße Schokolade mit Erdbeeren Lifehack für übrig gebliebene Schokolade Zimtwäffelchen Hirschhornsalz Weihnachtsmarkt Uferlichter https://uferlichter.de/ Bratwurstpreise Kälte im Ahrtal Weihnachtsmenü Bei Martin: Prager Schinken mit Feldsalat, Wirsingpraline, französisches Kartoffelpüree & Fleisch? Rinderfilet, Schweinefilet, Ochsenbäckchen! Eierlikör!!! Heißer...
Published 12/19/22
Butterkerze https://www.instagram.com/reel/Ck_VF5yIjIO/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D Chicken Piccata - vielleicht dann noch besser richtig paniert?! https://www.instagram.com/p/ClHQ46vAd7J/ Truthahn frittieren bei Wissen schmeckt mit dem Fleischbotschafter Teil 1 https://www.instagram.com/p/ClZLRgSsc86/ Teil 2 https://www.instagram.com/p/Clf3kqQsmfV/ 2 x 10,8 Kilo Truthähne Fleischbotschafter how to video https://www.instagram.com/p/CljU2mHDnCb/ Roastet Blumenkohl Creamed Corn Truthahn-Füllung mit...
Published 12/02/22
K-F-260 Mettbrötchen-Gate, Kalbfleisch und neue Küchen
Published 11/18/22
Kommentar Ruben: Pulver das Öl geliert zum einfacheren Entsorgen https://www.instagram.com/p/CjYZpoBJPnH/ Butter-Board is Dead: Feta-Creme-Board Butter-Board mit Veganer Butter Ketchup-Board Reis-Board Butter-Creme-Board Mac-And-Cheese-Board Guacamole-Board Mayo-Board Cocktail-Board Mettbrötchen mit Röstzwiebeln, Maggi, Senf & Zwiebeln SkottCast mit Martin https://skottcast.podigee.io/ Es gibt einen Skotti-Grill zu gewinnen! Der neue Skotti ist da!...
Published 11/04/22
Kleine Urlaubsfolge mit jeweils 5 Fragen Martin fängt an zu beantworten: 1. Was ist deine Geheimwaffe für ein gelungenes Abendbrot (Also, wenn man wirklich ein Brot isst, nicht warm kocht o.ä.) 2. Bestes Produkt aus der Dose/Glas, das du zuletzt gegessen hast? 3. Dein letzter Küchen-Fail den du dich nicht traust zu erzählen. 4. Was sind deine liebsten Snacks, wenn du auf der Couch fernseh schaust? (Gekauft, aber auch eins, das man zubereiten muss) 5. Drei Zutaten/Dinge, die man unbedingt in...
Published 10/14/22
Nachtrag und Kommentare zur letzten Sendung Fiori di Latte aufklären: Fior di latte-Mozzarella: Die „Blüte“ der Kuhmilch https://splendido-magazin.de/der-unterschied-mozzarella-di-bufala-und-fior-di-latte/ Kommentar von Frank: Es gibt von Mutti auch regionale passierte Tomaten. Toscana, Emilia und Puglia. Für Pizza nehme ich immer die Toscana. https://mutti-parma.com/de/produkte/passata-di-toscana/ Kommentar von Heiko zur Brikka...
Published 09/30/22
Martin ist wieder gesund Martin hat die letzte Folge gehört! Bar in Köln Ox und Klee https://oxundklee.de/ Dr. Pepper Vanilla Float Cherry Coke Riedenburger Dinkel Radler Alkoholfrei https://shop.riedenburger.de/RIEDENBURGER-Dinkel-Radler-alkoholfrei Vulkanbräu Radler Alkoholfrei https://vulkan-brauerei.de/produkt/bio-natur-radler-alkoholfrei-vorteilspaket/ Jetzt zur Pizza Folge Ooni Pizza Ofen - Koda 12 und 16 https://amzn.to/3Be5YVu Koda 16 Reel:...
Published 09/16/22
Martin ist Krank Meine Küche stand unter Wasser :( Madeleine Liebe! https://www.instagram.com/p/ChjoQXxs14o/ Madeleine Form aus Silikon https://amzn.to/3Rs3EBg Cheese Burger zur Einschulung https://www.instagram.com/p/CiLOYiXAQe_/ Neue Burger Pattie Presse https://amzn.to/3x7HL1T Wagyu Rinderfilet Tatar https://www.instagram.com/p/Chg1DTcMf3g/ Konrads Skybar Bonn https://www.instagram.com/p/ChtxRfSgU0J/ Austern mit Negroni-Granite, Iberico-Kroketten, Parmesan-Trüffel-Fries, Thunfisch-Sashimi...
Published 09/09/22
Rückblick SupperClub von Christian FINGERFOOD Ajoblanco mit Mandelsplitern & Melone, ein Lachstatar mit Teriyaki-Mayo, Furikake & knuspriger Lachshaut und ein Spieß von Magen und Herz mit Granatapfel-Sauce von Hühnchen vom Karlshof ANDERSPASTI Gelee vom klaren-Tomatensaft mit Scampi und Buratta-Schaum, frittierter Auberginen-Salat mit konfirtem Knoblauch und Minze und Baguette mit geschmolzenem Lardo HEY MAKARELE Rohe Makrele im Ceviche-Style mit gegrillter Ananas, Honig-Fermentierter...
Published 08/14/22
Martins hat Gäste im Sommerhaus Pfau in Minzsauce? Die Rotisserie läuft! Sizilienburger!!! DER SIZILIANER mit Mortadella, Auberginen-Salat, gesalzenem Ricotta & Pistazien-Pesto in original Sizilianischem Granita-Brioche https://www.instagram.com/p/Ce1Iag1g1Tv/ Italienischer Supermarkt in Bonn https://www.italia-import.de/ Mare Atlantico Köln http://www.mare-atlantico.de/ Pizzamehl 00 Dorade erst nach Sommerurlaub viel Verkauft Pizza Party - so genial! Pizzaofen mit Gas: Ooni Koda 16...
Published 07/17/22
Podcast-Gruß an die Batschers von Badesalz https://www.badesalz.de/radio/ Bier-Festival in Utrecht Utrecht, sehr schöne Stadt Sizilien Reise vom Küchenjungen https://www.instagram.com/p/CeI5VB0MsFg/ Fischladen so genial! https://www.instagram.com/p/Cd7lWeVg7TC/ Seeigel - toller Geschmack https://www.instagram.com/p/CeDl-rRgRV8/ Auberginen Heilung inkl Minz-Heilung -> Salat & Norma https://www.instagram.com/p/Cd8nHKiggKX/ Kein Parmesan! gesalzener Ricotta Carponata Granita -...
Published 06/19/22
#Werbung – Wir wurden eingeladen von https://www.visitflanders.com/de/ Alle Interviews und Mitschnitte sind in Englisch Yves Panneels Westvleteren Geschichte https://www.trappistwestvleteren.be/en/history Der Brau https://www.trappistwestvleteren.be/en/the-brewing-process Die Biere https://www.trappistwestvleteren.be/en/our-beers Durch die Metzgerei Dierendonk mit Hendrik https://www.dierendonck.be Bilder aus der Metzgerei von Martin https://www.instagram.com/p/CdmHvmzsmZU/
Published 06/12/22
#Werbung - Wir wurden eingeladen von https://www.visitflanders.com/de/ Die Partymäuse waren unterwegs Hotel Kaffee war mies Metzgerei Dierendonk Kochbuch Dierendonk https://www.dierendonck.be/products/boek?variant=42139787100372 Blow Poke https://www.dierendonck.be/collections/gifts/products/the-blow-poke Puste Rohr Dann ging es runter in die Metzgerei https://www.instagram.com/p/CdmHvmzsmZU/ Reiferäumen Gereifte Rinder Schinken Halleluja Lied Hören Private Grill Session bei Hendrik...
Published 06/05/22
#Werbung - Wir wurden eingeladen von https://www.visitflanders.com/de/ Wir waren zu Besuch in Westflandern De Panne, Koksidje Metzgerei von Hendrick Dierendonck Anreise mit Mettbrötchen Wie viel Mett auf ein Brötchen? Hier die Links zu den Jungs die dabei waren und zum nachschauen der Story in den Highlights und in den diversen Posts: Baconbakery https://www.instagram.com/baconbakery/ Küchenjunge https://www.instagram.com/kuechenjunge/ Doncaruso BBQ...
Published 05/15/22
Martin in Stuttgart Maultaschen & Spätzle Tannezäpfle Hacker Pschorr Radler Edelstoff Augustiner Mühlen Kölsch Pfaffen Bier - Kommentar von Phillip https://www.pfaffen-bier.de/ Chris hatte Corona Menschen die Koriander Essen kriegen das nicht! Kein Geschmacksverlust Hühnersuppe mit Bockwurst, Brötchen und Senf Pho Suppe Bärlauchkruste auf Lachs https://www.instagram.com/p/Cca2ms-M93_/ Belgien Reise Stay Tuned: 6. - 8. Mai Visit Flanders https://www.visitflanders.com/de/...
Published 05/01/22
Kommentar bleffjeff Grillen mit Skotti beim Wandern https://www.instagram.com/p/Cbna9Vmsb9s/ Und dann den Koch des Menüs getroffen Es ging um das Eis und die Chalon Ente Mousse von Label Rouge Lachs und Jakobsmuschel, Grüner Spargel - Queller - Amalfizitrone Zweierlei vom deutschen Kalb, Lauwarm mariniertes Carpaccio - Consommé Shooter - Trüffel Morchelschaumsüppchen, Schweinebauch - Haselnuss - Chorizo Öl Brust & Keule von der Chalon Ente, geröstetes Blumenkohlpüree - Tomate -...
Published 04/06/22
Sunny Su in Frankfurt - Hansa-Allee Waffeln & Softice Martins erstes Opening Schickt Martin Frankfurt Tipps zum Essen Chicken & Waffles - Koreaner https://www.instagram.com/p/Ca-qK29Mh10/ Kommentar Andrea! 1. Croissants werden NICHT aus Blääterteig gemacht, sondern aus Croissant- bzw. Plunderteig. Dieser enthält weniger Butter als Blätterteig (im Durchschnitte “nur” ca. 50 % bezogen auf die Mehlmenge), vor allem aber enthält er Hefe! Blätterteig dagegen ist viel splittriger, enthält...
Published 03/20/22
K-F-245 Gamechanger? Butter!
Published 03/06/22