Vor 2 Jahren war dieses Thema schon einmal brandheiß im Küchenherde Podcast! Nachdem unsere Branche sehnsüchtig auf diesen Moment gewartet hat, ist sie endlich da! Die NEUE AUSBILDUNGSORDNUNG FÜR DAS GASTGEWERBE steht im Bundesgesetzblatt. Viele Fragen und ein Mann hat die Antworten dazu. In der heutigen Folge fühlen Sascha Brenning vom hotelier.de Podcast und ich ihm auf den Zahn. Wir sprechen mit Sascha Dalig, dem Bundessachverständigen für die Ausbildungsneuordnung der Hotellerie- und Gastronomieberufe darüber, was sich wirklich verändert hat und worauf wir uns in Zukunft freuen dürfen. Was soll ich dazu noch sagen? Heute wird es HEISS! DA ist reinhören Pflicht! Viel Spaß dabei!