🤔 Un lieu de restauration atypique en France, qui fait complètement bouger les lignes de la food : forcément, ça nous a intrigués chez Booking Shake ! Clémence a eu le plaisir d’interviewer Léa Kouyoumdjian, la cheffe d’orchestre d’Iconik, food-court innovant et audacieux à Paris. Elle nous éclaire sur ce projet, mené par Enchanté et Hammerson France, et nous donne des pistes pour lier événementiel et monde de la food 🤝. 💡 Du choix d’un prestataire traiteur de qualité, en passant par la gestion événementielle d’Iconik ou le management d’un tel projet, Léa nous donne mille et une astuces sur ce food-court aux multiples visages. Attention, Léa et son profil tout-terrain tourné vers l’innovation est un vrai shot de vitamines 🌟. Vous ressortirez de cet épisode de podcast avec des dizaines d’idées bouillonnantes 💫✨ ! Bonne écoute 🎙 Je suis Clémence Férault, votre hôte, cofondatrice du CRM pour les lieux événementiels BookingShake. Et si vous voulez mieux me connaître, venez me rejoindre sur Linkedin Sachez que vous pouvez retrouver toute l'actualité d’Event Shake sur notre site internet et Linkedin. Vous pouvez aussi vous inscrire à notre newsletter ici et en profiter pour découvrir notre blog aux milles et une astuce !