1978 - Confidences d'un cocktailer professionnel
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Description
Cette semaine, la vie d'avant vous emmène à la rencontre d'un cocktailer professionnel. C'est comme ça qu'on appelle ceux qui s'incrustent dans les soirées et les cocktails. On est en 1978, au festival de Cannes, Gilles Jacob vient d'en prendre la direction. Il lui donne une nouvelle impulsion vers plus d'indépendance avec notamment la création de la sélection "Un certain regard", en marge de la sélection officielle. Et autour du Palais Croisette, le festival reste un terrain de chasse exceptionnel pour les piques-assiettes.
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Cette semaine, dans La Vie d'avant, rendez-vous dans la cuisine des Dextreit, une famille végétarienne. Nous sommes en 1972 et ce régime alimentaire, déjà associée à une alimentation bio, même si on n'emploie pas encore cette expression, est tout à fait marginal. A tel point point que le...
Published 06/01/24
Stéfano, Dieter (Dita), Christophe et Niamh (Nive) ont choisi de travailler dans un autre pays que le leur et se sont adaptés, ou pas, aux différences culturelles de leurs voisins. On est en 1997 et depuis la signature du traité de Maastricht en 1992, il est plus facile pour un Européen de...
Published 06/01/24
Published 06/01/24