Quel plaisir d’échanger avec Charles Hervé-Gruyer, un grand nom du jardinage et de la permaculture ! Il a cofondé la fameuse Ferme du Bec Hellouin, une référence internationale en matière de permaculture. Il a également publié plusieurs ouvrages, dont le best-seller Vivre avec la terre, un livre de référence pour une agriculture productive basée sur l'imitation des écosystèmes naturels. Cette année, Charles dirige une collection de livres publiés aux éditions Ulmer, collection intitulée...

Nous recevons aujourd’hui Ophélie Damblé, connue sous le pseudo de Ta mère Nature, figure de la Green Guerilla mais aussi agricultrice urbaine. Ophélie nous raconte sa reconversion dans l’agriculture urbaine et son quotidien dans sa serre, située à la Cité Fertile de Pantin. Elle nous explique aussi en quoi consiste la Green Guerilla, ce mouvement militant de végétalisation urbaine. Préparez-vous, vous allez avoir envie de jeter des bombes de graines partout ! Ressources complémentaires : ...

Dans cet épisode, nous accueillons Stéphane Marie, l’incontournable rédacteur en chef et présentateur de l’émission Silence ça pousse ! Il nous raconte son parcours, de l’école d’art au jardinage et nous parle de la création de jardin, lieu de tournage de l’émission. Les Jardins de la Maubrairie, en Normandie, est un véritable laboratoire de plantations, entre fleurs, potager, massif et miroir d'eau. Stéphane évoque avec poésie son rapport aux plantes et au jardinage, il vous donnera...

Comment bien arroser en été ? Aujourd’hui, Marion et Alice nous partagent leurs meilleures astuces pour arroser nos plantes. On discutera du rôle de l'eau et de l'humidité pour les plantes, des signes qui montrent un manque ou un trop-plein d'eau, des différents types d'arrosage ou encore des conseils pour économiser l'eau. Elles répondent également à la question que tout le monde se pose : comment prendre soin de nos plantes durant les vacances ? Marion et Alice sont les deux...

Nous avons eu le plaisir d’interviewer François Couplan, ethnobotaniste de renom et pionnier des plantes sauvages comestibles en France. Il est l’auteur de nombreux ouvrages, dont le dernier, intitulé Emerveillez-vous, propose de découvrir les plantes à travers nos cinq sens. Dans cet épisode, il nous raconte son parcours, sa découverte des plantes sauvages aux quatre coins du monde et nous donne quelques conseils sur leur utilisation. François nous livre également sa vision du monde, toute...

N’abandonnez plus votre potager après l’été ! Elise, maraîchère chez Les bons plants d’Elise, vous donne 4 bonnes raisons d’avoir un potager en hiver. Nous avons parlé des bons légumes à cultiver en arrière-saison, quand et comment les semer ou encore comment se protéger des intempéries. À vous les devoirs de vacances pendant l’été pour avoir un potager au top cet hiver ! Ressources complémentaires : Les bons plants d'Élise : https://lesbonsplantsdelise.com/ L'ouvrage d'Élise :...

Franck Debouté est le cofondateur d’Embruns d’herbe, un lieu atypique situé à Plogoff, dans le Finistère Sud, en Bretagne. Franck décrit ce lieu comme un “laboratoire vivant de l’hébergement en éco-habitat bioclimatique et lieu de réflexion autour du développement durable”... rien que ça ! Dans cet épisode, Franck raconte comment s'est déroulé la création de ce lieu, on discute de l’écotourisme et de ses enjeux et il vous donne même quelques conseils si vous souhaitez vous lancer dans un...

Que cache le métier d’horticulture engagée quand la majorité des fleurs en France sont importées et cultivées sous serres ? On vous embarque dans les champs de fleurs de Céline Casali près de Rennes pour discuter de sa ferme florale, Floramazette. Elle nous raconte son métier, de la culture des fleurs locales, de saison et bio à la réalisation des bouquets. Elle donne aussi de précieux conseils pour installer des fleurs chez soi, au jardin ou sur balcon et réaliser des bouquets maison. ...

Qui ne connaît pas Marie Chioca, auteure-photographe aussi douée au potager qu’en cuisine ? Elle tient les blogs permaculture-familiale.fr et saines-gourmandises.fr et a publié pas moins de 46 livres, notamment aux éditions Terre Vivante, dont notamment Mon fabuleux jardin en permaculture mais aussi Les secrets de la cuisine à IG bas (indice glycémique bas), l’une de ses spécialités… Dans cet épisode, elle nous parle de son parcours, de ce qu’elle cultive dans son potager permacole et de...

Aujourd’hui, nous partons au ras des pâquerettes de votre pelouse avec Christian Rautureau, chargé du service des espaces verts de La Roche-sur-Yon. Vous apprendrez à gérer de manière plus respectueuse votre pelouse au fil des saisons. Laissez la tondeuse au garage pendant l’épisode ! Ressources complémentaires : Je crée ma pelouse écologique, Philippe Chavanne, Larousse Suivre Veìr Magazine : Le site : veirmagazine.com Le compte Instagram : @veirmagazine Production :...

Quel plaisir d’échanger avec Charles Hervé-Gruyer, un grand nom du jardinage et de la permaculture ! Il a cofondé la fameuse Ferme du Bec Hellouin, une référence internationale en matière de permaculture. Il a également publié plusieurs ouvrages, dont le best-seller Vivre avec la terre, un livre de référence pour une agriculture productive basée sur l'imitation des écosystèmes naturels. Cette année, Charles dirige une collection de livres publiés aux éditions Ulmer, collection intitulée...

Aujourd’hui, nous accueillons Marion, plus connue sous le nom de Marion Botanical sur Youtube et Instagram pour parler de plantes d’intérieur. Ressources complémentaires : Marion Botanical : sa chaîne Youtube Son compte Instagram : s’abonner Plantes d’intérieur - 700 plantes d’intérieur et fleuries, éditions Horticolor : acheter l’ouvrage Homestead Brooklyn : découvrir How to make a plant love you, Summer Rayne Oakes : lire l’ouvrage Suivre Veìr Magazine : Le site :...

Gilles Maupin est le fondateur de La Ferme St Sylvain, qui commercialise des tisanes bio, réalisées à partir de plantes aromatiques et médicinales qu’ils cultivent eux-mêmes sur place. Quel est le process de fabrication d’une tisane, quelles plantes faire pousser pour faire ses propres tisanes, comment en fabriquer chez soi… Grâce à cet épisode, on parie que vous allez enfin poser votre tasse de café pour vous préparer une bonne infusion ! Ressources complémentaires : La Ferme St Sylvain...

Nous partons à la découverte du coton avec Jean-Guillaume, fondateur de la marque Pitumarka. Le coton est l’une des fibres les plus utilisées dans l’industrie textile et elle n’est pas sans conséquence pour l’environnement et les travailleurs du secteur. Jean-Guillaume nous partage alors son choix d’utiliser des cotons plus rares comme le coton sauvage. Avec lui, nous avons discuté de son origine et de son intérêt pour la production de vêtements. Vous serez incollable sur cette plante qui...

C’est la reprise au potager ! Dans cet épisode, nous avons recueilli les meilleurs conseils d'Olivier Puech, de la chaîne Youtube "Le Potager d'Olivier". Il nous explique quels semis réaliser en ce moment et comment bien les accompagner jusqu'au potager. Il vous livre tous ses meilleurs conseils pour bien démarrer la saison ! Suivre Veìr Magazine : Le site : veirmagazine.com Le compte Instagram : @veirmagazine Production : @basilicpodcast Musique : Sergey iMaloy Si cet épisode...

À quelques jours de la Saint-Valentin, nous avons souhaité vous faire découvrir une autre facette des roses : celle des roses anciennes, cultivées de manière écologique. Nous avons rencontré Sylvie Brun qui cultive près de 300 variétés de rosiers anciens. La roseraie de Gérenton est un jardin méditerranéen où les rosiers côtoient les lavandes et, surtout, où les pratiques sont respectueuses de l’environnement et soucieuses du réchauffement climatique. Sylvie nous partage alors tous ses...

Partons à la rencontre de Fiona, la créatrice à la tête de la marque “Chemin des marettes”. Fiona crée des herbiers de fleurs pressées, qu’elle propose sur son eshop sous forme soit de cadres, d’affiches, ou de papeterie (avec de très jolies cartes). Elle réalise tout cela à la main, dans son atelier, en se laissant guider par les belles rencontres végétales qu’elle fait autour de chez elle, à Paris, dans sa maison de famille en Normandie ou tout simplement en balade un peu partout dans la...

Dans cet épisode, nous accueillons Stéphane Marie, l’incontournable rédacteur en chef et présentateur de l’émission Silence ça pousse ! Il nous raconte son parcours, de l’école d’art au jardinage et nous parle de la création de jardin, lieu de tournage de l’émission. Stéphane évoque avec poésie son rapport aux plantes et au jardinage, il vous donnera sûrement envie de vous balader au petit matin dans votre jardin ! Ressources : - Silence, ça pousse ! - Tous les samedis à 10h40 sur...

Description : Dans cet épisode, nous partons à la rencontre des champignons en compagnie de Michel Hairaud, mycologue réputé et passionné ! Lorsqu’on pense aux champignons, on s’imagine souvent une bonne poêlée champêtre… Mais Michel nous emmène au-delà de ce simple intérêt culinaire, en nous faisant découvrir le monde merveilleux des champignons : leur rôle dans l’écosystème, leur incroyable diversité, les subtilités de leur classification… Et comme c’est aussi un jardinier émérite, on...

Dans cet épisode, nous rencontrons Edoardo Grassi, fondateur de la boutique Gaspardable. Edoardo est un passionné de Dahlias dont il cultive désormais plusieurs variétés pour les vendre sur son site internet. Il est aussi spécialisé dans la culture des bulbes de printemps comme les tulipes ou les narcisses. Nous lui avons demandé ses meilleurs conseils pour réussir la plantation des bulbes de printemps, au jardin ou sur un balcon ! Il est encore temps d’installer quelques bulbes chez vous...

Dans cet épisode, nous accueillons Didier Langlais, fondateur de Poules Magalli, une jeune entreprise spécialisée dans la poule de compagnie. Magalli propose à la fois une grande offre de poules (plus de 30 variétés d'origine française) et une gamme d'aliments adaptés aux poules. Pourquoi adopter des poules, que prévoir pour leur installation, quels soins leur prodiguer, que faire en cas de petits soucis, etc. Vous saurez tout pour introduire de nouvelles copines chez vous ! Ressources...

Dans cet épisode, nous parlons potager en automne avec Julie Bernier, autrice et conférencière en écologie, elle est aux manettes du compte Instagram Sortez Tout Vert. Julie a récemment publié un livre intitulé Permaculture, le manuel pour un jardin vivant et productif aux Éditions Solar. Ça y est l’automne est arrivé. Julie nous partage des astuces pour s’occuper de notre potager et même de nos arbres fruitiers à l'arrière saison. Ressources complémentaires : Sortez Tout vert : sur...

Dans cet épisode, nous parlons cueillettes sauvages avec Aurélie Valtat, aromathérapeute mais aussi diplomate, passionnée de botanique. Aurélie tient le compte Instagram @aromatips.be sur lequel elle donne beaucoup de conseils de cueillette et d’utilisation des plantes sauvages. Elle a également publié un livre aux éditions Ulmer, intitulé “La cuisine des arbres”, et organise régulièrement des formations et stages pour découvrir les plantes comestibles et médicinales. Elle nous parle de son...

Nous recevons aujourd’hui Ophélie Damblé, connue sous le pseudo de Ta mère Nature, figure de la Green Guerilla mais aussi agricultrice urbaine. Ophélie nous raconte sa reconversion dans l’agriculture urbaine et son quotidien dans sa serre, située à la Cité Fertile de Pantin. Elle nous explique aussi en quoi consiste la Green Guerilla, ce mouvement militant de végétalisation urbaine. Préparez-vous, vous allez avoir envie de jeter des bombes de graines partout ! Ressources complémentaires : ...

Dans cet épisode, nous accueillons Arnaud Darsonval, cogérant de La Ferme de Sainte Marthe, un célèbre semencier français. Située à Brain-sur-l’Authion, en Anjou, La Ferme de Sainte Marthe s’est spécialisée dans la commercialisation des graines bio, reproductibles et françaises. Aux manettes de l'entreprise depuis 15 ans, Arnaud en connaît donc un rayon sur les graines. Aujourd’hui, il nous explique quels sont les enjeux qui entourent les semences, comment bien les choisir et surtout,...