Ouvrir de nouveaux restaurants en pleine crise
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Entrevue avec Vincent Morin, chef exécutif du BO Cuisine d’Asie situé dans le théâtre Le Diamant : tandis que de nombreux restaurateurs cherchent à rester en vie durant la pandémie, d’autres comme le chef Vincent Morin sont en pleine création.
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Published 06/17/21
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Published 06/17/21
Entrevue avec Manny Machado, propriétaire du Romados : le populaire restaurant portugais Romados ferme ses portes 27 ans après son ouverture.
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Published 06/17/21
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