À quoi va ressembler la nouvelle réalité du monde de la restauration?
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Entrevue avec Frédéric Cyr, directeur culinaire du Château Frontenac : pour une 3e fois en un peu plus d’un an, Frédéric Cyr se prépare à accueillir à nouveau des clients au Château Frontenac après la fermeture des salles à manger.
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Published 06/17/21
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Published 06/17/21
Entrevue avec Manny Machado, propriétaire du Romados : le populaire restaurant portugais Romados ferme ses portes 27 ans après son ouverture.
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Published 06/17/21
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