132. Helena Puolakka, ravintoloitsija ja huippukokki: Kunnianhimoinen kapteeni
Listen now
Description
Tästä alkaa meidän 10. tuotantokausi! Kevään ensimmäisessä jaksossa vierailee Helena Puolakka, yksi Suomen arvostetuimpia keittiömestareita, joka luotsaa Savoy-ravintolaa. Helena tunnetaan myös Master Chef Suomen tuomarina. Kuulemme Helenan kiehtovan urapolun käänteistä Lontoon ja Pariisin Michelin-ravintoloissa. Mitä ulkomailla vietetyt vuodet opettivat? Miten työskentely Gordon Ramsayn keittiössä muokkasi Helenan johtamisfilosofiaa? Puhumme myös ammatillisesta kutsumuksesta ja intohimosta työhön sekä palautumisesta ja tasapainon etsimisestä.
More Episodes
Vuoden viimeisessä jaksossa vierailee kuulijoiden pitkään toivoma vieras, energia-alan yrittäjä ja yritysjohtaja Mika Anttonen. Mika on St1:n pääomistaja ja puheenjohtaja sekä uusiutuvan energian asiantuntija ja investoija. Mitä jokaisen tulisi ymmärtää vihreästä siirtymästä ja sen...
Published 12/20/23
Published 12/20/23
Viimeisessa hallitustyötä käsittelevässä yhteistyöjaksossa DIF:n kanssa vierainamme ovat Thérèse Cedercreutz ja Peter Sjöberg. Thérèse on Scandic Hotelsin kaupallinen johtaja, ja Peter on puolestaan siirtymässä Santanderin Suomen toimitusjohtajan tehtävästä uuteen rooliin Nordealle. Keskustelemme...
Published 12/06/23
Links
Genres
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
