Le 11 mars dernier, je rencontrais Marie-Lou, la cofondatrice de Nomie et reine des épices, dans un petit coffee shop parisien, légèrement bruyant.   Alors que nous sommes maintenant sortis du confinement, je suis heureuse d'enfin vous partager cet échange passionnant et franchement gourmand. Pas de doute, l’amour de Marie-Lou pour la cuisine est contagieux.   Elle nous raconte comment Charles, avec son mari, elle a repris le flambeau de l’affaire familiale. Sa mission ? pimper vos plats avec des épices contemporaines et faciles à utiliser.   Comment lancer un commerce d’épices en ligne et se faire connaître ?  Comment sélectionner les produits ? Comment convaincre les plus grands chefs de vous faire confiance ? Marie-Lou nous dévoile leurs recettes (et nous fait saliver). Très bonne dégustation !   Retrouvez Nomie : https://www.instagram.com/nomie.epices/ et www.nomie-epices.fr (https://l.instagram.com/?u=http%3A%2F%2Fwww.nomie-epices.fr%2F&e=ATNq3kIQyEq49JpqCCpBePYP7YqbY2BsCx7FpFGPbahfTTrBR1f_fl3qRLX9xS42A19f73FUGKCJ0FyZoVz92A&s=1) **** Cet épisode vous a plu ? Génial ! Le meilleur moyen de m'aider est de mettre une note et un commentaire dans votre appli de podcast. Facile et très efficace. Vous puvez aussi le partager avec 3 de vos amis aussi gourmands que vous.  Merci à vous !     **** Je vous donne rendez-vous sur Instagram pour découvrir les recettes des Joyeux Toqués : mes invités partagent leurs recettes bonne humeur pour égayer vos journées.  À très vite sur : www.instagram.com/les_nouveaux_toques