Partout en France, les agriculteurs sont confrontés à des conditions climatiques de plus en plus difficiles. Dans les domaines viticoles, les intenses épisodes de gel du printemps détruisent les cultures et la sécheresse empêche la croissance des raisins - mettant en péril la production. Mais sur les coteaux qui bordent la Loire, des paysans changent leurs pratiques pour s’adapter au dérèglement climatique, faire un vin sain et bon et imposer un nouveau modèle économique agricole. Et cela a un impact sur le paysage… Dans cet épisode, nous partons à la rencontre d’un vigneron qui défend une agriculture différente, plus proche de la nature… Invités : Denis Chartier, géographe environnemental Thierry Puzelat, vigneron au domaine Clos Du Tue Boeuf Ecriture : Thibaud Delavigne et Antoine Jaunin Réalisation : Lucas Wybo