Eccoci qua! Bentornati a Life in the Garden. Ospite di questo episodio è Dario Cortese, orticoltore e ricercatore in biofisica ed agroecologia. Nel 2020 con la compagna Flavia ha fondato Living Soil Garden, un’azienda agricola rigenerativa no-dig, ad Exeter, nel sud-ovest dell'Inghilterra. Si occupa anche di formazione, divulgazione e consulenza. Con lui abbiamo parlato del metodo di coltivazione no-dig dei principi fondamentali e dei vantaggi e del progetto che stanno portando avanti per il 2023 in Italia. Trovate Dario Cortese sui social come "Living Soil Garden" sia su facebook che Instagram e anche con due canali su Telegram, uno in inglese chiamato "Living Soil Garden" e uno in italiano che si chiama "Orticoltura rigenerativa".