身為雜食人類,吃動物到底 合不合乎道德?
不過是吃個飯,為什麼要搞得這麼複雜!!
【零廢棄小單元】
◎反推月亮褲(´;ω;`)
【本集聊書】
◎雜食者兩難II- 個人森林
◎吃肉這件事
◎真菌的魅力
「去瞭解所有食材的來源,這樣我們才能提醒自己,我們視為理所當然的事物所包含的真正成本」
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Published 09/08/21
明明每天都得吃,卻為什麼不知道吃什麼?
了解你吃的食物的產出過程嗎?
有機種植也可能是傷害環境的問題?
【零廢棄小單元】
◎開始你的堆肥之路
【本集聊書】
◎雜食者兩難II- 田園牧草
◎土壤的成分
◎飼料牛的飼料裡面
◎有機都不有機了!
「讓我們的飲食方式能更符應自然運作的邏輯」
[Polyface Farm]-薩拉丁的牧場
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Published 08/15/21
常常因為今天吃什麼而困擾,或與另外一半吵架嗎?
明明每天都得吃,卻為什麼不知道吃什麼?
其實我們與食物的連結其實很薄弱
甚至食物到底怎麼產出的都不知道
【零廢棄小單元】
◎更環保的選擇,幫自己帶一份便當吧!
【本集聊書】
◎雜食者兩難I - 工業化玉米
◎玉米帝國
◎玉米的加工加工跟加工
◎一天吃下了多少玉米
「只要你一直外食,就脫離不了玉米」
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Published 07/29/21