Sour Rangers
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Lactobcilos, pediococus... Go, go Sour Rangers!! En este episodio hablamos con Ramiro "El Mágico" Rodríguez, Brewmaster de Gorilla, para que nos cuente qué onda las birras ácidas. Cómo se hacen, qué estilos hay y qué otros misterios encontramos en estas birras particulares que de a poco empiezan a copar las heladeras.
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Hosts: Facundo Rodríguez Saura (@soymaltaman) y Flavia Quiroz (@srtabirra)
Arte del episodio y de la temporada: Matías Ortellado
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En un año marcado por la batalla contra el COVID-19, cerramos nuestra segunda temporada hablando de los laboratorios cerveceros. Oksana Sydorenko, responsable del laboratorio de Bierhaus, nos viene a contar cómo es el día a día en un laboratorio, cómo batallan contra microorganismos...
Published 12/19/20
Published 12/19/20
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Published 12/06/20
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