Aujourd'hui, permettez-moi de vous présenter la cheffe pâtissière et consultante NOA KATZ. Petite, elle s'asseyait souvent devant le four à observer les petites bosses des Madeleines se former. À l'âge de 18 ans, elle prit la décision d'obtenir un diplôme en commerce en Israël ainsi qu'en pâtisserie, où une révélation lui vint : "Un jour, je serai rémunérée pour ma pâtisserie." Décidant de revenir en France pour effectuer son stage de pâtisserie, celui-ci l’amène tout droit chez le Chef Cyril Lignac avec Benoît Couvrand qui décidèrent de la garder pendant 4 ans comme responsable des desserts pour leurs restaurants. Maintenant, elle continue de partager sa passion en tant que cheffe d’entreprise pour du consulting pâtisserie et des ateliers pour événements privés. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.