Rafa Gregori recebe Ulisses Souza, brasileiro de Rondônia que chegou nos Estados Unidos com apenas quinze anos de idade, e hoje é chef de cozinha e restaurateur. Ulisses se mudou para a terra do Tio Sam na adolescência ao acompanhar sua família, e logo que chegou entrou para o ramo de restaurantes. Ele foi lavador de pratos, garçom, chef, até ter a primeira experiência como gerente. Logo que assumiu a liderança de um dos restaurantes do El Balcón de las Americas, os sócios do centro gastronômico colombiana perceberam que Ulisses enxergava o negócio com olhar de dono. Para reter e motivá-lo, em pouco tempo convidaram o brazuca para tornar-se sócio, hoje além de ser responsável pelas operações dos restaurantes, Ulisses é personal chef de celebridades brasileiras quando visitam Miami de férias. Quer saber como Ulisses passou de garçom a sócio? Dê um play nesse episódio e confira! Quer saber mais? Me siga nas redes: @madeinusa_podcast https://www.youtube.com/c/MadeInUSAPodcast Conheça o  nosso convidado nas redes sociais: @chef_ubs @balconamericas Produção: Voz e Conteúdo – www.vozeconteudo.com.br |  @vozeconteudo