"Così come nelle tristi cronache di guerra, l’assalto si sviluppava a ondate, come le mareggiate intervallate da momenti di risacca". La descrizione che Francesco fa del lavoro di cameriere nei matrimoni, che assieme all'amico Davide ha fatto per alcuni anni, è una continua metafora di guerra: alla fine del ricevimento, sul campo di battaglia, si contano vincitori, vinti e feriti (soprattutto dall'alcol).Ma il suo racconto è anche e soprattutto l'occasione per ricordare il suo caro amico che non c'è più. E poi una storia che arriva dal celebre Oktoberfest, tra turni estenuanti e ritmi frenetici, litri e litri di boccali di birra da trasportare per chilometri e avventori a volte molesti.  Playlist Just Married - Marty Robbins Un'Estate Italiana (Notti Magiche) - Edoardo Bennato · Gianna Nannini  Cameriere - Pino D'Angiò I Hardly Ever Sing Beer Drinking Songs - Johnny Cash October All Over - Unwound Secret Life (feat. Lana Del Rey) – Bleachers