En este nuevo episodio Fran Gonzalvo, asesor técnico veterinario de Boehringer Ingelheim conversa con Emilio Magallón, experto en producción animal y presidente de la AVPA, abordando la gestión de personal en granjas porcinas y destacando la importancia de dignificar el trabajo en el sector. Emilio analiza los desafíos en la contratación y formación de trabajadores, y propone soluciones como ofrecer condiciones laborales atractivas y fomentar la formación continua. Además, enfatiza la necesidad de una estructura jerárquica clara y la inversión en la gestión de personal para garantizar el éxito de las empresas ganaderas.