青瓷生肖牛俑，为隋朝文物，通高17.5厘米，出土自湘阴城南公社。此俑为牛首人身，着右衽大袖长袍，双手持笏（hù）盘膝坐在长方形底板上，神态恭谨，表情严肃；釉色青黄，釉质莹润，玻璃质感强，胎色灰白，为岳州窑产品。与其同时出土的还有其他11种生肖俑，形制基本一致。现收藏于湖南省博物馆。