Xerém, a polenta italiana à moda portuguesa
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Um ingrediente muito tradicional no sul do país, "cozinhado como se fosse arroz, mas com o dobro da água". A sugestão do Chefe Leopoldo Calhau é juntar este granulado de milho ao bacalhau e desfrutar.
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Published 05/12/24
Published 05/12/24
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Published 02/26/24
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