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「為了小籠湯包在北宜塞了2小時?」 這集想跟大家分享 某個假日跟友人去宜蘭走走的回憶錄 有點流水帳 不過在北宜卡了2小時還是想講一下 *好吃的小籠湯包 *蘭城晶英的烤鴨 *奇怪的杏仁豆腐(很像粉粿) *北宜塞車經驗 *白水豆花 歡迎追蹤我的IG: mumusandiary 我們一起聊吃~ Powered by Firstory Hosting
Published 03/28/22
「麥當勞板烤雞腿堡要復刻了,居然還要賣地瓜薯條?」 看到麥當勞最近要復刻 回憶最有印象的板烤雞腿堡 以前陪爸爸開車坐在副駕送貨 然後就想想麥當勞對我的回憶有什麼 以前蠻常會去麥當勞約會? 讀書? 甜心卡? 不知道大家最喜歡麥當勞什麼餐點 歡迎跟我分享~ 歡迎追蹤我的IG: mumusandiary 我們一起聊吃~ Powered by Firstory Hosting
Published 03/23/22
「熱炒店的鐵板豬肝一定是我的首選」 這次回憶了一下當初第一次吃到熱炒店的感覺 把啤酒誤當果汁喝掉 覺得超苦 到底誰會想喝啤酒 以及分享了自己每次去熱炒店必點的菜色 推薦兩間喜歡的台北市熱炒店給大家 (還有很雷的兩間) 歡迎追蹤我的IG: mumusandiary 我們一起聊吃~ Powered by Firstory Hosting
Published 03/17/22
「新竹爆吃之旅、絕對不是美食沙漠啦」 這次228連假去新竹重新回味了一下 一到立馬去城隍廟吃了最愛的「柳家肉燥飯」 也吃了好幾道之前沒有吃過經由新竹朋友推薦的店家 其中最印象深刻的一個涼菜「粉ㄗㄢˇ」 還有一家真的是日治時期留下來的建築再造成的咖啡廳 「李克承博士 a moom」也推薦給大家 除了吃之外也到了一些地方走走 麗池公園、新竹市動物園、南寮漁港 歡迎大家有空到新竹走走 坐高鐵去也才30分鐘還可以轉火車到市區 蠻方便的 歡迎追蹤我的IG: mumusandiary 我們一起聊吃~ Powered by Firstory Hosting
Published 03/03/22
「原來深坑不只有臭豆腐」 這集邀請到我的好朋友 Joann 來跟大家分享她的家鄉 - 深坑的故事 原來深坑這個地方不只有臭豆腐 還有很多豐富的在地文化特色 她也分享了近期她在作品發表會中 對於深坑的愛 最後分享了深坑這條街喜歡的店家 從頭到尾 好有既視感哈哈哈 歡迎追蹤我的IG: mumusandiary 我們一起聊吃~ Powered by Firstory Hosting
Published 02/25/22
「日本料理店打工經驗」 這集邀請到我的好友 - Hevin 來跟大家分享關於他的日本料理店的打工經驗 不管是工作內容的層面 以及處理魚的一些經驗分享 還有對於料理的一些個人看法 一想到一天要切40隻鮭魚我就覺得好驚人 節目的最後Hevin也分享了他喜歡一些日本料理店家 大家可以去試試看~ Hevin 的節目: VULTURE | tv. 歡迎追蹤我的IG: mumusandiary 我們一起聊吃~ Powered by Firstory Hosting
Published 02/21/22
「菜市場長大的孩子」 這集在過年期間邀請到我的好朋友 - 亮穎 來跟大家分享菜市場文化及成長背景經驗分享 亮穎家在佳里中山市場裡面賣土魠魚羹 從小到大過年過節就需要回家幫忙 順便聊了一下亮穎自己喜歡吃的台南小吃 不知道大家有沒有吃過 小上海香酥雞 哈哈哈 祝福他未來一切順利平安 有機會的話大家可以到南部道地的市場品嘗 亮穎家的土魠魚羹、或是海產粥 歡迎追蹤我的IG: mumusandiary 我們一起聊吃~ Powered by Firstory Hosting
Published 02/07/22
「學生美食回憶錄之老厝1933上菜真的很慢」 特別南下找一年多沒見的大學好友 - 亨利強森 這集在聊學生美食回憶 因緣際會下認識了亨利,還有來台南找過木木桑 居然第一次帶他去吃的是「老厝1933、泰成水果冰」 我只記得老厝上菜真的很慢 差點氣死 順便閒聊了一下台南、高雄的飲食習慣是否有差異 還有亨利平常在高雄愛吃的小吃 但是很高興他現在依然順利平安 目前亨利也有做自己的節目 - 脫口屑 talk shit 如果喜歡輕鬆、幹話類型的節目 歡迎去收聽!!!! 歡迎追蹤我的IG: mumusandiary 我們一起聊吃~ Powered by Firstory Hosting
Published 01/30/22
「澳門休假的一天都吃什麼」 第三集邀請到前幾集跟大家提過的好麻吉、酒友 - Sabrina 這集想跟大家聊聊 Sabrina在澳門休假的一天會吃些什麼 這些屬於她自己本身的口袋名單 從早餐到晚餐、咖啡廳、點心 應有盡有 那這集呢是在戶外咖啡廳錄製 如果有一點點小雜音 大家請見諒~ (已盡量降噪了哈哈) Sabrina是我的大學別班同學 但在學期間其實完全不認識 因緣際會在畢業後認識 只能說人生真是有趣 剛好兩個都很喜歡飲酒、美食文化而認識 希望能帶給大家更多不一樣的美食文化體驗 一起進入Sabrina的澳門回憶裡吧 歡迎追蹤我的IG: mumusandiary 我們一起聊吃~ Powered by Firstory Hosting
Published 01/24/22
「第一次約會要去吃什麼?」 最近剛好有朋友跟木木桑詢問 第一次跟一個對象要去約會的話要吃什麼 我就認真反思了一下自己會做什麼要的選擇 在詢問餐廳的同時 也了解大家除了注重餐廳外還會注重很多細節 這集想跟大家分享我的個人經驗以及推薦的幾家餐廳 還有朋友們給我的反饋 到底會注意對方什麼細節 歡迎追蹤我的IG: mumusandiary 我們一起聊吃~ Powered by Firstory Hosting
Published 01/20/22
我的台南口袋名單 過年歡迎來台南玩 (小吃篇) 來台南一定要吃小吃的呀 如果沒有來台南旅行過的 推薦先從小吃開始!!!! 不要再去網美店了!!! 每個台南人的心中都有屬於自己的口袋名單 有趣的是跟其他人互相交換意見的過程 來台南玩的時候 還是要多多注意安全 最近疫情又開始肆虐了 QQ 1. 阿松掛包 2. 雙全紅茶 / 雪其冰紅茶 3. 小杜意麵 4. 阿輝炒鱔魚 5. 保安路米糕 6. 阿鳳浮水魚羹 7. 那個年代杏仁豆腐冰 8. 順福牛肉湯 歡迎追蹤我的IG: mumusandiary 我們一起聊吃~ Powered by Firstory Hosting
Published 01/17/22
走味的豚骨拉麵 居然在日本吃到我的家鄉味 小時候爸媽都會帶我跟妹妹 到台南市府前路吃「東京豚骨拉麵」 當時候在台南可以說是非常有名道地的店 我總是會點一碗咖喱口味的豚骨拉麵 老闆也時常送我們小菜 這是我小時候記憶中美好的味道 儘管這碗拉麵沒有現今台灣流行的超厚重湯頭 但仍舊是一碗簡單厲害的味道 由於爸媽在日本讀書時就與老闆結緣 後來回到台南開拉麵店 小時候我都會叫他大哥(阿尼吉)歐吉桑 我總是坐在吧台看著他甩麵瀝乾 每一道程序都讓我深刻體會到「職人」的精神 隨著時間推移 老闆因為中風回老家也不幸離世 店也已經過好幾次的更換至和緯路、怡平路 也經由徒弟接手 2019年剛好有機會陪伴爸爸到日本玩 當初老闆就是在日本拉麵店學習製麵、湯頭 一直念念不忘味道的我想起了這件事情 後來爸爸就帶我到吉祥寺的ホープ軒本舗回味 當我吃到了第一口時 心想我居然能夠在日本吃到我記憶中的味道 更能說是我的一種家鄉味 內心很激動、感慨 今天我又因為懷念 重新尋找仍舊存在台南市的分店 希望能在點醒我記憶中的那份味道 ...
Published 01/03/22
EP16 RAW巧克力、聖誕節為什麼要喝熱紅酒? 1. RAW 巧克力 (與GQ聯名) 感謝chef 朋友送的 國際名廚 Chef André 使用世界各地近 250 種食材設計成 12 種城市口味 集合舊金山、柏林、香港、利馬、東京、畢爾包、曼徹斯特、台北、米蘭、紐約、倫敦、蘇黎世的風土滋味 印象最深刻:  NRT 東京、LIM 利馬、LHR 倫敦 2. 聖誕節當天 晚餐: 酒菜市場 Q: 為什麼要在聖誕節喝熱紅酒? 酒吧: 啜飲室、菱久洋服 最後祝大家 Happy New Year啦 Powered by Firstory Hosting
Published 12/30/21
「遇到一個飲食習慣一模一樣的人,愛吃香菜加10分啦」 當你遇到一個跟你飲食習慣一模一樣的人 你會有什麼樣的反應? 特別的內容在聖誕節上架~ 首先先介紹一間餐廳 / 二月半そば (蕎麥麵) 平常大家討厭的食物: 香菜、杏仁、秋葵、山藥、茄子、芋頭 共同喜歡的食物: 伯爵紅茶、鹹豆漿、鹹湯圓 共同討厭的食物: 麵線(羊肉爐會出現的)、不愛敢吃蚵仔 喜歡吃鹹食 平常喜歡吃日式料理 第二選項為義式、台式 最後的最後才會吃韓式料理或是美式等等的 咖哩一定要一口飯一口醬 吃火鍋或燒肉一定要是一天最後的行程 因為衣服會很臭 義大利麵會點粉紅醬 吃炒飯要吃油的 芋頭可以加進去火鍋 討厭番茄加進去水裡面煮 很少吃漢堡 不錯的回饋: 不會想太快知道對方現實生活的東西 甚至是看太多這個人的訊息(社群) 進而去對這個人貼標籤 喜歡吃這件事情 吃到好吃的東西會很開心 笑容會直接顯現在臉上 唯一很特別的: 吃東西會分開吃 菜歸菜、肉歸肉 不會搭在一起吃 不喜歡沾醬 吃薯餅不沾番茄醬 直接給你們流水帳...
Published 12/24/21
「回憶板橋咖啡廳之一定要來講蜘蛛人跟月老」 這集來跟大家分享板橋一間咖啡廳的回憶 咖啡廳叫 Merci 以及其實以前我真的很不喜歡喝咖啡... 好苦 但怎麼苦都不會比人生還苦 哈哈 然後一定要跟大家談談蜘蛛人跟月老這兩部電影的觀後心得 蜘蛛人會暴雷.... 不喜勿聽 但真的好感動...... Powered by Firstory Hosting
Published 12/20/21
「近期漢堡店推薦」 這集想跟大家三家近期去過的漢堡店 1. Big Als Burger 2. Waku Waku Burger 3. Everywhere Burger 平常真的很少吃漢堡 但真的特別會去吃的是第三間的漢堡 尤其是一定要點野菇酸奶堡 好好吃.. 但一定會去吃的是米漢堡哈哈哈哈 如果大家有其他間好吃的漢堡店 都歡迎推薦給我去試試看~ Powered by Firstory Hosting
Published 12/17/21
「為什麼我對於紅茶如此著迷」 一杯魂牽夢縈的紅茶 本人最喜歡: 1. 伯爵紅茶 2. 雙全紅茶 小時候媽媽與外婆 曾經開過一間泡沫紅茶店 在我有記憶以來 都是紅茶陪我度過我的童年 上學時媽媽也會帶紅茶給我去學校 台南夏天炎熱 紅茶一定要先冷凍過 不知不覺我就愛上了紅茶 上癮了 再也戒不掉 對它的喜歡只有說不出口的愛 說來有趣 到大學四年級的時候 換了班導師 來自南非講著流利的中文 10幾歲時來台灣台南練拳 後來輾轉讀了成大、台大 有次看了他的臉書發現 怎麼會有一張照片裡面有我外婆 世界真小 老師年輕時真的有去過外婆跟媽媽開的茶店 但在我有記憶以來 這間店已經收掉了 好可惜 雙全是媽媽以前最常帶我來買的紅茶 是一種古早味的紅茶有別於一般店面賣的 使用的茶葉為仙女牌紅茶 最特別的是可以在現場 用玻璃杯直接飲用 別有一番風味 濃厚、微澀的茶湯 跟人生一樣擁有豐富的層次 媽媽因為生病已經去當天使 往後幾年只要回家 我就會想帶上一杯她最愛的紅茶 每當我想起她的同時...
Published 12/10/21
「廣島燒、牛肚包、冰淇淋蘇打」赤峰街近期愛店 今天想跟大家介紹三間我近期很常去吃的店家 原諒我最近大過敏 鼻子根本快爛掉了.... 這集也是會有一些鼻音哈哈哈 1. 赤鐵廣島燒 2. parko parco 義大利牛肚包 3. tella tella cafe 在赤峰街有一種跟市區與隔絕的氛圍 所以我特別喜歡到附近走走 巷弄裡人不會太多 吃完還可以到咖啡店休息 推薦給大家啦~ Powered by Firstory Hosting
Published 12/06/21
第二集邀請到我的好朋友 Effy 來跟大家分享她在北京生活所遇到的美食經驗 以及幾間推薦的餐廳 平時跟Effy兩個人就非常愛吃 因為愛吃而結緣 後來才知道她有在大陸生活過兩年 對於吃也是很重視 我自己也沒想到她能形容到這麼鉅細靡遺 自己本身沒有去過 原來大陸的美食也是非常豐富 甚至有各式各樣的調味 如果有機會的話 大家還是可以去旅遊走走 Powered by Firstory Hosting
Published 11/25/21
爸爸記憶中的美好味道 今天想跟大家分享關於爸爸的一些記憶中美好味道 很可惜本來想要在以食會友重磅直接採訪tomo桑 希望之後有機會拉一集跟爸爸聊天 1. 榨菜肉絲麵(好像倒了) 2. 小杜意麵 3. 甘本堂 很難得有機會跟爸爸深入聊天甚至是當朋友 有機會的話大家一定要好好去了解家人的經歷 很定非常有趣 因為大家也是曾經年輕過 Powered by Firstory Hosting
Published 11/05/21
台南人帶台南人去吃飯 這次推出全新系列「以食會友」 想跟大家分享好朋友喜歡的食物或者是 自己本身對於食物的故事連結 第一集邀請到重磅來賓 - 幹話府城的Mico 第一次見面彷彿就像是很久沒見面的老朋友 也謝謝Mico的招待 跟大家分享幾樣他喜歡的小吃名單 佳佳餐飲屋 水里肉圓 龍興冰品店 河樂廣場 我真的是一個對台南很不熟的台南人哈哈 我差點以為今天是個約會行程 台南也變太多了吧! Powered by Firstory Hosting
Published 11/02/21
去大稻埕不是去拜月老而是吃美食 推薦四間木木桑常去的店給大家 順便回味了一下為什麼以前這麼常去大稻埕 不是去拜月老而是去吃美食 哈哈 1. 林家土魠魚羹 2. 魚降甘霖海鮮丼飯 3. modern mode 咖啡廳 4. 夏樹甜品 如果大家有喜歡的其他店家 歡迎推薦給我去探險 Powered by Firstory Hosting
Published 10/28/21
美好年代下的西班牙燉飯 姑且嘗試的心態 加上友人一直嗆我 說到底是不是真的會煮飯 請他們開了菜單 西班牙海鮮燉飯 義式烤節瓜 培根炒洋菇 吃不飽還加點義大利麵⋯ 起了大早 跑到家裡附近的濱江市場尋寶 沒想到香料取得之容易 意外尋到了好幾間專賣店 首次嘗試了百里香 意外的清香而且好用 新鮮的蝦非常大隻 但是尋了好久找不到淡菜的身影 原來現在的季節除了馬祖有 其他都是進口冷凍的 心想少了淡菜 就不是西班牙海鮮燉飯了吧 復刻也要9成像吧哈哈 好友待於酒商 終於喝到喬遷之禮 一瓶不錯的白酒 算是他帶我進入紅白酒的世界 不用喝多 但卻能微醺 攝影師今日遲到 但還好有拍到幾張成品 完全不用我動手拍 期待底片出來的成品 大家都在尋找適合的道路 珍惜當下的一切 當天聽到最特別的分享 攝影師分享了一部電影 午夜,巴黎 大家都嚮往著以前的美好年代 卻沒有意識的最美好的其實是當下這個年代 我們必須去適應、接受、喜愛 話說這個電影我也看了一半 找時間再把它看完...
Published 10/26/21
「喝完這杯梅燒你就敢愛了嗎」 友人推薦的三杯梅燒就會倒的傳說 終於換我來挑戰 一間充滿都會愛情的酸甜苦辣的店 交心的有共鳴的IG經營方式最特別 點菜時店家說:最多只能點兩杯梅燒哦~ 因為最近太多人吐了哈哈哈 沒關係,兩杯標準一定要達到的! 結果喝完還是挺好的,還請我們喝高粱shot!下次再去挑戰 聽說最高紀錄是喝十杯 這次終於約到兩位友人同框 一位很愛外星人跟海賊王 一位是拍照很好看又是設計師 兩位都是出社會後才認識的友人 也許是喜歡的事物及身處領域不同 能分享的內容也很多才能一直長談下去 這次居然大暢談到半夜兩點 還續攤去另一間繼續 Powered by Firstory Hosting
Published 10/20/21
市場的人情味 鹹的米苔目、菜炸 我想北部的朋友 應該很少吃到這一味 鹹的米苔目就有點類似海鮮版的味道 裡面會加一些魚、肉去調味 菜炸呢,我依稀記得是以前過年過節會吃的 有點類似「台式天婦羅」 就是丸龜會吃到的炸料理 只是台式的麵衣偏硬 人聲鼎沸的市場 大家都會熟悉的叫著認識的每一個人 即使是一面之緣也能像跟你是好朋友一樣互相聊天 充滿台語的世界 雖然直率、宏亮、硬派 但卻是最貼近人心的交流方式 沒有過多的隱藏 沒有過多的包裝 用最真誠的方式對待對方 Powered by Firstory Hosting
Published 10/18/21