Ni demasiado dura ni demasiado blanda, con una cierta resistencia, una suave oposición a la primera “mordida”, es decir “al dente”. La Pasta, tan italiana como Sofia Loren, mencionada en el Decameron, para los paladares más exquisitos en esta edición.Espaguetis, macarrones, fetuccini y una larga lista de variedades acabadas en "ini" regadas por excelente BSO procedente de las mejores viñedos de la música italiana. “Come prima”, Tony Dallara,“Sólo Tu”, Matia Bazar pero también"Mambo Bacan" en la voz de la propia Sofia .”Cuando una cosa me gusta no me importa repetir”, me recuerda, pero no olvides añadirle un chorrito de aceite de oliva español. Mare nostrum, vita bella. Puedes hacerte socio del Club Babel y apoyar este podcast: mundobabel.com/club Si te gusta Mundo Babel puedes colaborar a que llegue a más oyentes compartiendo en tus redes sociales y dejar una valoración de 5 estrellas en Apple Podcast o un comentario en Ivoox. Para anunciarte en este podcast, ponte en contacto con: [email protected].